LA RIERA. LES TAPES DE LA BARRA DEL PORT

LA RIERA. LES TAPES DE LA BARRA DEL PORT

DIVERSOS, AUTORS

9,95 €
IVA incluido
Exhaurit
Editorial:
COSSETÀNIA EDICIONS
Año de edición:
2014
Materia
Gastronomia. cuina. nutrició
ISBN:
978-84-9034-268-8
Páginas:
160
Encuadernación:
Otros
9,95 €
IVA incluido
Exhaurit
Añadir a favoritos
Enviar a un amigo

En aquest recull hi trobareu receptes que, a través de la innovació i de la tradició, presenten un equilibri perfecte. En les elaboracions hi trobareu de tot i més, de la mà de l'Ernest i en Sergi, dos germans que no poden ser més diferents i que s'embarq

Artículos relacionados

  • COSES DE CASA
    COSES DE CASA
    JORDI ROCA
    De les receptes al paper: el llibre de les receptes de les «Coses de casa», de Jordi Roca.Jordi Roca entra a casa teva (sense avisar, esclar) per regirar-te els fogons, desmuntar-te les receptes de sempre i convertir la teva cuina en el més divertit parc datraccions gastronòmic. Això no és un llibre per cuinar «com toca». És per practicar el desgavell controlat, per embrutar-te...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    24,90 €

    Comprar
  • PAISATGE A LA CASSOLA
    PAISATGE A LA CASSOLA
    ENRIC HERCE CARMONA
    50 RECEPTES DE TERRITORI I PAISATGE _Paisatge a la cassola_ és un viatge sentimental pel territori i la memòria culinària de Catalunya. A partir de la cèlebre frase de Josep Pla -"la cuina d'un país és el seu paisatge posat a la cassola"-, aquest llibre explora com allò que mengem és també la història del lloc on vivim i de la gent que l'ha treballat. Horts, boscos, mercats i ...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    21,90 €

    Comprar
  • ÀPATS DE PAGÈS
    ÀPATS DE PAGÈS
    ESTRUCH SUBIRANA, MARIA
    A pagès, el rellotge era el sol i el despertador, el gall o les campanes. Els estadants de la masia es llevaven abans que el sol i les dones, les primeres. Calia tenir el menjar sempre a punt i l'àpat apariat tothora. No tot l'any es menjava igual ni amb la mateixa freqüència. Els àpats seguien l'horari solar. Només llevar-se, cap a les sis o abans solien menjar un plat de sope...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    17,00 €

    Comprar
  • SABORS. CUINA DE TERRES DE L’EBRE
    SABORS. CUINA DE TERRES DE L’EBRE
    SUBIRATS SEBASTIÀ, EMIGDI
    Les Terres de l’Ebre, al bell mig dels Països Catalans, són un territori heterogeni on la gran fontana modela paisatges de diversitat extraordinària: arrossars, marjals i aiguamolls per tota la planúria deltaica; serres riques amb fauna i flora al massís de Caro; i platges extenses i verges quan el riu es fon amb la mar. Com a territori cruïlla destaca pel seu dialecte tan cara...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    20,00 €

    Comprar
  • ELS 100 MILLORS SUPLEMENTS I ALIMENTS QUE ET CANVIARAN LA VIDA
    ELS 100 MILLORS SUPLEMENTS I ALIMENTS QUE ET CANVIARAN LA VIDA
    YÁÑEZ DE LA CAL, ÀLEX
    VOLS POTENCIAR LA TEVA SALUT I EL TEU RENDIMENT A TRAVÉS DELS MILLORS SUPLEMENTS I ALIMENTS? En aquest llibre hi trobaràs la resposta, ja que, gràcies al Dr. Àlex Yáñez, descobriràs els 100 millors suplements i aliments que et cuidaran el cos i la ment. A més, tota la informació que es reuneix aquí surt acompanyada i amb el suport de tota l’evidència científica actual al respe...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    18,86 €

  • CREMO!
    CREMO!
    NICOLAU, MARIA
    CREMO! La nova revolució de Maria Nicolau. Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexionsgastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys.El fenomen que ha revolucionat la gastronomia «Cremo!» és el crit d’alerta que s’etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costat d’un co...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    19,90 €

    Comprar

Otros libros del autor

  • JA T´HO FARÀS!
    JA T´HO FARÀS!
    DIVERSOS, AUTORS
    El llibre del programa de TV3 Ja t'ho faràs!, de la mà d'en Rafel Vives, et convida a donar una segona vida als objectes més quotidians o més inesperats. Aquí hi trobareu idees i inspiració per reciclar i reutilitzar de manera creativa. Però no us equivoqueu: això no és pas un catecisme o un manual amb instruccions detallades. El títol ho diu ben clar: "Ja t'ho faràs". Tenim pr...
    Exhaurit

    19,90 €

  • LA DONA I L´ECONOMIA EN EL MÓN CASTELLER
    LA DONA I L´ECONOMIA EN EL MÓN CASTELLER
    DIVERSOS, AUTORS
    El tercer Simposi Casteller condensa reflexions sobre els valors d'aquesta manifestació com a part del patrimoni immaterial universal, alhora que presenta notables aportacions sobre com el món de l'art l'ha visualitzada al llarg de la història. El gruix de les anàlisis expliquen el paper que la dona ha tingut en l'univers casteller, així com els nous reptes plantejats per al se...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    17,50 €

  • COSINS LLUNYANS I ALTRES CONTES
    COSINS LLUNYANS I ALTRES CONTES
    DIVERSOS, AUTORS
    Aquest llibre recull el conte premiat (Cosins llunyans, original de Pau Berenguer Soriano) en el 17è Premi de narrativa curta per Internet Tinet (Premis Literaris Ciutat de Tarragona 2013-2014) i una selecció dels millors relats que s'hi van presentar, el ...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    11,50 €

  • PRAGA ESSENCIAL
    PRAGA ESSENCIAL
    DIVERSOS, AUTORS
    L'essència * Un cop d'ull al caràcter de Praga i dels seus habitants. Planifi cació * Tot el que ens cal saber per organitzar bé el viatge i no trobarnos amb problemes. Què hem de veure * Les 10 millors visites que no ens podem perdre. Què fem * Des d'hotels i restaurants de totes les categories fi ns a activitats familiars; tot allò que ens ajudarà a aprofi tar al màxim el via...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    10,95 €

  • AMSTERDAM ESSENCIAL
    AMSTERDAM ESSENCIAL
    DIVERSOS, AUTORS
    L'essència * Un cop d'ull al caràcter d'Amsterdam i dels seus habitants. Planificació * Tot el que ens cal saber per organitzar bé el viatge i no trobar-nos amb problemes. Què hem de veure * Les 10 millors visites que no ens podem perdre. Què fem * Des d'hotels i restaurants de totes les categories fins a activitats familiars; tot allò que ens ajudarà a aprofitar al màxim el vi...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    10,95 €

  • LA RIERA ORIGENS SECRETS I RECEPTES DEL RESTAURANT
    LA RIERA ORIGENS SECRETS I RECEPTES DEL RESTAURANT
    DIVERSOS, AUTORS
    La Riera no és, només, un llibre de receptes, és la història d'una família que ha crescut al voltant dels fogons d'una cuina professional; la de la fonda de St.Climent, la població (fictícia) del Maresme on passa l'exitosa sèrie de ficció a la sobretaula de TV3. Escrit en primera persona, la Mercè Riera -el personatge protagonista que interpreta l'actriu Mercè Sampietro- ens tr...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    19,90 €