DICCIONARI LUJÁN DE GASTRONO.CATALANA C6

DICCIONARI LUJÁN DE GASTRONO.CATALANA C6

NESTOR LUJAN

12,00 €
IVA incluido
Sense estoc - Consultar disponibilitat
Editorial:
LA CAMPANA
Año de edición:
1990
Materia
Gastronomia. cuina. nutrició
ISBN:
978-84-86491-34-5
Páginas:
192
Encuadernación:
Otros
12,00 €
IVA incluido
Sense estoc - Consultar disponibilitat
Añadir a mi cesta
Añadir a favoritos
Enviar a un amigo

Un "diccionari personal" on Nèstor Luján parla lliurement de les gràcies i desgràcies de la cuina, i on es donen també informacions amenes i receptes. Il·lustrat. 2a edició.

Artículos relacionados

  • ELS PLATS DEL DIA
    ELS PLATS DEL DIA
    PARELLADA, ADA
    "L'equació que resolem cada dia a Semproniana és sovint la mateixa que tothom pretén resoldre a casa: plats senzills, variats i econòmics". En aquest volum imprescindible, Ada Parellada inventaria els plats que donen forma al menú de migdia del restaurant Semproniana des de fa més de trenta anys. Hi trobareu receptes tant emblemàtiques com el fricandó d'albergínia, el milfulles...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    23,90 €

    Comprar
  • COSES DE CASA
    COSES DE CASA
    JORDI ROCA
    De les receptes al paper: el llibre de les receptes de les «Coses de casa», de Jordi Roca.Jordi Roca entra a casa teva (sense avisar, esclar) per regirar-te els fogons, desmuntar-te les receptes de sempre i convertir la teva cuina en el més divertit parc datraccions gastronòmic. Això no és un llibre per cuinar «com toca». És per practicar el desgavell controlat, per embrutar-te...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    24,90 €

  • AMB DOS FOGONS!
    AMB DOS FOGONS!
    CLARA SIMÓ SÀEZ
    Receptes fàcils, amb humor i que t'animen a introduir-te en el món dels fogons Si ets dels que compren el tomàquet ratllat per fer un pa amb tomàquet, si el teu punt fort als àpats familiars és portar el vi o si creus que un caldo és aquell bric que venen al súper... Aquest és el teu llibre! Clara Simó, més coneguda com a @clarafogons, t'ensenya a cuinar sense posturejar i sens...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    23,90 €

    Comprar
  • ÀPATS DE PAGÈS. DE LA SORTIDA DEL SOL A LA POSTA
    ÀPATS DE PAGÈS. DE LA SORTIDA DEL SOL A LA POSTA
    ESTRUCH SUBIRANA, MARIA
    A pagès, el rellotge era el sol i el despertador, el gall o les campanes. Els estadants de la masia es llevaven abans que el sol i les dones, les primeres. Calia tenir el menjar sempre a punt i l'àpat apariat tothora. No tot l'any es menjava igual ni amb la mateixa freqüència. Els àpats seguien l'horari solar. Només llevar-se, cap a les sis o abans solien menjar un plat de sope...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    17,00 €

    Comprar
  • LES RECEPTES VIRALS DE L'ADA PARELLADA
    LES RECEPTES VIRALS DE L'ADA PARELLADA
    PARELLADA, ADA
    Ada Parellada ens ha recopilat les sevesreceptes «virals» en un sol llibre. Tot allò quebusques quan mires la nevera i penses: «i araquè cuino?».Cada capítol parteix d’un aliment concret–una albergínia, un moniato, unes mongetes,una peça de peix o una fruita ben corrent– iel transforma en tres plats diferents, pensats perquè en treguis tot el potencial sensecomplicacions. Hi co...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    29,50 €

    Comprar
  • MAR I MUNTANYA
    MAR I MUNTANYA
    FÀBREGA I COLOM, JAUME
    With this “surf and turf” recipe book, master Jaume Fàbrega hits the nail on the head once again, delving into this culinary tradition. Inside you will find a collection of a hundred recipes, but it is not just a recipe book! The great added value of Jaume’s works —unlike the vast majority of cookbooks that are published— is that he always explains the context, the circumstance...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    18,00 €

    Comprar

Otros libros del autor

  • LA BARCELONA DELS TRAMVIES
    LA BARCELONA DELS TRAMVIES
    NESTOR LUJAN
    Jordi Amat i Agustí Pons (eds.) ens ofereixen i ens comenten una acurada selecció dels articles que Nèstor Luján va dedicar a la ciutat de Barcelona, a la seva vida social i política i als grans personatges de la cultura catalana que van omplir de claror les dècades més fosques del franquisme.La tria s?ha fet a partir dels innombrables textos que N...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    20,50 €

  • LA RAMBLA FA BAIXADA F7
    LA RAMBLA FA BAIXADA F7
    NESTOR LUJAN
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    11,42 €

  • TEMPS QUE PASSA GENT QUE QUEDA C6
    TEMPS QUE PASSA GENT QUE QUEDA C6
    NESTOR LUJAN
    Un llibre seductor per la diversitat de temes i per l'estil, que recull tota l'obra periodística en català de Nèstor Luján. ...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    9,00 €

  • EL TÚNEL DELS ANYS 40 MEMÒRIA PERSONAL C6
    EL TÚNEL DELS ANYS 40 MEMÒRIA PERSONAL C6
    NESTOR LUJAN
    Una època molt especial de la nostra història, amb fets i personatges evocats suggestivament. 2a edició. ...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    12,00 €

  • LES TRES GLORIOSES C6 (EXHAURIT)
    LES TRES GLORIOSES C6 (EXHAURIT)
    NESTOR LUJAN
    La primera novel·la de Luján centrada en l'època contemporània. Un llibre de bon humor que té com a protagonistes la cultura, el vi i l'amor. ...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    11,00 €

  • EL PONT ESTRET DELS ANYS 50 C5
    EL PONT ESTRET DELS ANYS 50 C5
    NESTOR LUJAN
    Memòria personal i aguda d'uns fets i personatges que representen una època crítica i apassionant. Amb fotos. ...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    11,00 €