DICCIONARI LUJÁN DE GASTRONO.CATALANA C6

DICCIONARI LUJÁN DE GASTRONO.CATALANA C6

NESTOR LUJAN

12,00 €
IVA inclós
Sense estoc - Consultar disponibilitat
Editorial:
LA CAMPANA
Any d'edició:
1990
Matèria
Gastronomia. cuina. nutrició
ISBN:
978-84-86491-34-5
Pàgines:
192
Enquadernació:
Otros
12,00 €
IVA inclós
Sense estoc - Consultar disponibilitat
Afegir a la meva cistella
Afegir a favorits
Enviar això a un amic

Un "diccionari personal" on Nèstor Luján parla lliurement de les gràcies i desgràcies de la cuina, i on es donen també informacions amenes i receptes. Il·lustrat. 2a edició.

Articles relacionats

  • BROWNIES, GALETES I ALTRES DELÍCIES
    BROWNIES, GALETES I ALTRES DELÍCIES
    CALCAGNO, ELISA
    UN LLIBRE A TOT COLOR, AMB UNA SETANTENA DE RECEPTES Si només es pogués fer servir una paraula per descriure les receptes d'aquest llibre, aquesta paraula seria _reconfortant_. Es tracta d'un llibre amb receptes molt temptadores i llépoles, d'aquestes que alegren el dia i l'ànima. Receptes que desborden sabor i aroma, que quan les cuines, tota la casa fa olor de llar, i la famí...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    22,50 €

    Comprar
  • AMB PELLS GUIA DELS VINS BRISATS DE CATALUNYA
    AMB PELLS GUIA DELS VINS BRISATS DE CATALUNYA
    PICANYOL, MARC
    PRIMERA GUIA DE VINS BRISATS DE CATALUNYA _Amb pells_ és la primera guia que recull els vins brisats que es fan a Catalunya, uns vins elaborats amb varietats blanques, però vinificats com si fossin negres, és a dir, les seves pells maceren amb el most una vegada ha començat la fermentació durant un nombre de dies indeterminat. Els vins brisats s'han popularitzat perquè ajunten ...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    18,50 €

    Comprar
  • MAR I MUNTANYA
    MAR I MUNTANYA
    FÀBREGA I COLOM, JAUME
    With this “surf and turf” recipe book, master Jaume Fàbrega hits the nail on the head once again, delving into this culinary tradition. Inside you will find a collection of a hundred recipes, but it is not just a recipe book! The great added value of Jaume’s works —unlike the vast majority of cookbooks that are published— is that he always explains the context, the circumstance...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    18,00 €

    Comprar
  • CATALUNYA A LA COPA I AL PLAT
    CATALUNYA A LA COPA I AL PLAT
    CARAMÉS NÚÑEZ, GESSAMÍ
    FOTOGRAFIES DE MARIA Á. TORRES I ALBERTO POLO GESSAMÍ CARAMÉS HA VERSIONAT PLATS DE LA CUINA CATALANA AMB EL SEU TOC PERSONAL PERÒ FÀCILS D'ELABORAR, AMB LES PROPOSTES DE MARIDATGE DE JAVIER CAMPO. Aquest és més que un llibre de receptes i el seu acompanyament. Els seus autors, la televisiva cuinera Gessamí Caramés i el sommelier Javier Campo, han escodrinyat pam a pam Cataluny...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    21,50 €

    Comprar
  • ELS 100 MILLORS SUPLEMENTS I ALIMENTS QUE ET CANVIARAN LA VIDA
    ELS 100 MILLORS SUPLEMENTS I ALIMENTS QUE ET CANVIARAN LA VIDA
    YÁÑEZ DE LA CAL, ÀLEX
    VOLS POTENCIAR LA TEVA SALUT I EL TEU RENDIMENT A TRAVÉS DELS MILLORS SUPLEMENTS I ALIMENTS? En aquest llibre hi trobaràs la resposta, ja que, gràcies al Dr. Àlex Yáñez, descobriràs els 100 millors suplements i aliments que et cuidaran el cos i la ment. A més, tota la informació que es reuneix aquí surt acompanyada i amb el suport de tota l’evidència científica actual al respe...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    18,86 €

  • HISTÒRIA GALÀCTICA DEL PORRÓ
    HISTÒRIA GALÀCTICA DEL PORRÓ
    GARCIA-ARBÓS, SALVADOR
    La Història galàctica del porró no és una història, ni un tractat ni, amb prou feines, un manual. És un manifest. Aquest llibre parla de les virtuts comunitàries i ecumèniques de beure a gallet (o a galet, segons el dia) amb un instrument fràgil i sofert. Beure amb porró és un acte net, per no dir pur. És promiscu, però sense tocaments ni sense intercanvi de fluids. No és un ac...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    13,00 €

    Comprar

Altres llibres de l'autor

  • LA BARCELONA DELS TRAMVIES
    LA BARCELONA DELS TRAMVIES
    NESTOR LUJAN
    Jordi Amat i Agustí Pons (eds.) ens ofereixen i ens comenten una acurada selecció dels articles que Nèstor Luján va dedicar a la ciutat de Barcelona, a la seva vida social i política i als grans personatges de la cultura catalana que van omplir de claror les dècades més fosques del franquisme.La tria s?ha fet a partir dels innombrables textos que N...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    20,50 €

  • LA RAMBLA FA BAIXADA F7
    LA RAMBLA FA BAIXADA F7
    NESTOR LUJAN
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    11,42 €

  • TEMPS QUE PASSA GENT QUE QUEDA C6
    TEMPS QUE PASSA GENT QUE QUEDA C6
    NESTOR LUJAN
    Un llibre seductor per la diversitat de temes i per l'estil, que recull tota l'obra periodística en català de Nèstor Luján. ...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    9,00 €

  • EL TÚNEL DELS ANYS 40 MEMÒRIA PERSONAL C6
    EL TÚNEL DELS ANYS 40 MEMÒRIA PERSONAL C6
    NESTOR LUJAN
    Una època molt especial de la nostra història, amb fets i personatges evocats suggestivament. 2a edició. ...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    12,00 €

  • LES TRES GLORIOSES C6 (EXHAURIT)
    LES TRES GLORIOSES C6 (EXHAURIT)
    NESTOR LUJAN
    La primera novel·la de Luján centrada en l'època contemporània. Un llibre de bon humor que té com a protagonistes la cultura, el vi i l'amor. ...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    11,00 €

  • EL PONT ESTRET DELS ANYS 50 C5
    EL PONT ESTRET DELS ANYS 50 C5
    NESTOR LUJAN
    Memòria personal i aguda d'uns fets i personatges que representen una època crítica i apassionant. Amb fotos. ...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    11,00 €