CAÇADORS DE BOLETS LA GUIA M4  (EXHAURIT)

CAÇADORS DE BOLETS LA GUIA M4 (EXHAURIT)

GUIRADO , MANEL

18,00 €
IVA incluido
Descatalogat
Editorial:
RBA EDICIONS DE LA MAGRANA
Año de edición:
2005
Materia
Gastronomia. cuina. nutrició
ISBN:
978-84-7871-405-6
Páginas:
160
Encuadernación:
Rústica

És la guia per gaudir dels bolets al bosc i a casa. Caçador de bolets, la guia del programa de TV3, exposa
tots els criteris necessaris per collir bolets amb seguretat, i ho fa de manera didáctica, assequible, rigorosa i
sobretot molt propera a la manera de parlar dels bons boletaires, els autèntics protagonistes d'aquest llibre. Per
primera vegada, una guia proposa ordenar els grans grups de bolets del país segons els patrons de la classificació
popular catalana. Amb aquesta guia aprendrem a identificar les espècies de bolets comestibles més freqüents a Catalunya,
a diferenciar-les de les varietats tòxiques més perilloses i a transportar-les i conservar-les per gaudir dels bolets
al bosc i a casa. El llibre ofereix una selecció de les millors receptes per cuinar bolets que diferents boletaires i
cuiners del país van preparar als capítols del programa de televisió.

Artículos relacionados

  • CONCILIAR CUINA I VIDA 2ª EDICIÓ
    PARELLADA, ADA
    Ara sí, un àpat en 5 minuts. La cuina ràpida noexisteix, però sí la cuina àgil, és a dir, organitzada.Et proposem un mètode per tenir una alimentacióvariada, equilibrada i saborosa els dies de cada dia.Trobaràs una solució per menjar bé a casa, quanel temps, la força i la motivació per la cuina sónescassos.Aquest mètode et permetrà mantenir el teu ritme devida i respectar les t...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    26,50 €

  • CUINES
    RIBAS BELTRAN, MARC
    Marc Ribes i tot l'equip del Cuines ens presenten un llibre pràctic i original per treure el màxim profit de les nostres cuines. Un recorregut que comença al mercat o a les botigues, segueix en la forma com organitzem i desem els productes i culmina amb totes les elaboracions que ens proposa aquest manual. El llibre oficial del programa combina divulgació i pràctica, remarcant ...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    24,95 €

  • LES MILLORS RECEPTES DE CARLES GAIG
    CARLES GAIG
    Per primera vegada en Carles Gaig ens deixa entrar a la seva cuina. Receptari de cuina catalana.El primer llibre de receptes d’un dels grans referents culinaris de casa nostra, Carles Gaig. Per primera vegada en Carles Gaig, una de les grans figures de la nostra cuina, obre les portes de casa seva i ens descobreix els secrets dels seus magnífics plats. Amb un repàs dels seus or...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    22,90 €

  • CUINAR EL MEDITERRANI
    ROCA, JOAN / BRUGUÉS, SALVADOR
    El nou llibre de Joan Roca. Un homenatge a la cuina mediterrània.D’Algesires a Istanbul hi ha un mar que ha estat bressol de les grans civilitzacions del món antic i que reuneix actualment un patrimoni gastronòmic incomparable. La diversitat de les cuines dels pobles mediterranis és un reflex de la seva riquesa cultural, un tresor viu i immens que segueix en constant evolució i...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    23,90 €

  • 100 RECEPTES SENSE RECEPTES
    DUDEMAINE, SOPHIE
    UN LLIBRE DE RECEPTES MOLT VISUAL I A TOT COLOR PER CUINAR DE LA FORMA MÉS INTUÏTIVA, ESPONTÀNIA, RÀPIDA I PRÀCTICA POSSIBLE.   No cal recepta quan una fotografia ho diu tot. A cada imatge hi ha detallats tots els ingredients, amb totes les explicacions, les quantitats i tota la informació necessària que cal tenir en compte abans de servir. Amanides, plats cuinats a foc lent, ...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    23,20 €

  • RESERVA'T PER A LES POSTRES
    CRUSELLAS CAPDEVILA, LLUC
    Les postres, els dolços, els pastissos, la xocolata... totes aquelles coses que ens fan tan feliços per. que, a la vegada, no valorem prou si són realment bones o no, si estan ben fetes o són plenes dÆadditius i conservants resultat dÆun procés industrial. És important saber reconèixer una bona materia prima, que hi hagi un procés creatiu i que l'elaboració sigui l'adequada. A ...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    23,95 €

Otros libros del autor

  • ATENA (LECTURES DE FILOSOFIA BATXILLERAT 2011-2012
    GUIRADO , MANEL
    El curs de filosofia del nou batxillerat s'ha concebut com una història del pensament que inclou un recullampli i complex de teories, interpretacions del món, reflexions sobre el coneixement, sobre la història, sobre elllenguatge, sobre la societat, sobre els motius de les accions humanes... ATENA hi trobem obres curtes senceres ofragments llargs de les obres dels autors que fo...
    Descatalogat

    15,00 €

  • VETERINARIS
    GUIRADO , MANEL
    ¿Les iguanes poden tenir Parkinson? ¿Podem fer petons al gos? ¿Per què els gats són tan independents? Laresposta a aquestes i a moltes altres qüestions són a les pàgines d'aquest llibre. Veterinaris ens apropa al fascinantmón dels animals domèstics, dels exòtics, de la granja, del zoo i de la fauna autòctona de Catalunya. A més, ens permetrecordar les històries més curioses, di...
    Descatalogat

    19,00 €

  • BEBÈS ATRAFEGATS INF.2
    GUIRADO , MANEL
    Fabulós llibre de cartró, que mostra de manera real i molt visual, a partir d'atractives fotografies, lescoses que més els agrada fer als més petits, com ara fer pessigolles al seu osset de peluix favorit, imitar els sorollsdels animals o jugar a fet i amagar. Funciona com a primer llibre de referència del bebè ja que serveix com avocabulari, facilita l'aprenentatge dels primer...
    Descatalogat

    12,00 €

  • PRIMERES PARAULES INF.2
    GUIRADO , MANEL
    Títol sobre conceptes bàsics, pensats perquè el nen pugui desenvolupar el seu potencial intel-lectual. Lesseves característiques essencials són les fotografies espectaculars que capten l¿atenció dels petits; els textos breus,plens de sonoritat, per llegir-los en veu alta i les simpàtiques imatges reals que agraden a pares i fills. ...
    Descatalogat

    7,00 €

  • CANÇONER INFANTIL TAULELL
    GUIRADO , MANEL
    Les nanes i les cançons infantils existeixen a totes les cultures i cada etapa de la vida del nen licorrespon una o més d'aquestes delicioses melodies amb lletres senzilles que s'adapten al seu creixement i maduració.La primera veu que sent el nadó és la veu de la mare i amb les cançons que li canten pares i avis el bebè es comença arelacionar amb el món, adquireix domini del l...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    15,00 €

  • TERRATRÈMOLS I VOLCANS INF.5
    GUIRADO , MANEL
    Descobreix coses noves cada vegada que obris "Els exploradors del National Geographic". Trobaràsesplèndides il·lustracions, fotografies espectaculars, estimulants lectures i apartats especials que t'ofereixen unanova manera d'aprendre. ...
    Descatalogat

    5,95 €