Búsqueda de Química

Libros / Matemàtiques. ciències / Química (16)

  • LA QUÍMICA A LA CUINA
    MANS, CLAUDI
    A la síntesi de la cuina d’elBulli es llegia: “La informació que subministra un plat es gaudeix a través dels sentits, també es gaudeix i es racionalitza amb la reflexió”. En els darrers anys han entrat amb força nous productes, noves tècniques i estils de cuina i, alhora, ha crescut l’interès per la relació entre la nutrició, la salut i la gastronomia. Les ciències –biologia, ...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    15,00 €

  • DE DONES, HOMES I MOLÈCULES
    ÁLVAREZ REVERTER, SANTIAGO
    Quina visió té un químic de temes com la discriminació de les dones, la comunicació visual, la relació entre música i alquímia, les molècules, la recerca de diamants sintètics o el magnetisme? Com veuen la química els artistes, els escriptors i els músics? De dones, homes i molècules es mou en la intersecció de la ciència i les humanitats, i confronta aquestes dues mirades comp...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    29,00 €

  • GUIA DE LA IUPAC PER A LA NOMENCLATURA DE COMPOSTOS ORGÀNICS : RECOMANACIONS DE 1993 (INCLOENT-HI LES REVISIONS, TANT PUBLICADES COM NO PUBLICADES FINS ARA, DE L'EDICIÓ DEL 1979 DE LA NOMENCLATURE OF
    VARIOS AUTORES
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    35,00 €

  • LA QUÍMICA DE CADA DIA
    MANS TEIXIDÓ, CLAUDI
    Els additius alimentaris comporten un risc per a la salut? El cafè, com més intens més cafeïna conté? Quins són els perills del microones? Les ecoboles, renten o no? Si podem obrir una ampolla de cava, per què no convé destapar una olla de pressió? Què són les antibombolles? Valen la pena, els cotxes híbrids? Es pot desconstruir, una pintura de Miró? La química té respostes per...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    23,00 €

  • AIRE QUE RESPIREM
    GIMENEZ, XAVIER
    Mentre llegeixes aquestes paraules, segur que has fet com a mínim una inspiració. Què ha entrat dins els teus pulmons? Literalment, trilions de substàncies; tan petites que ens passen desapercebudes, tan nombroses que en perdem el compte. Algunes, com l?oxigen, són prou conegudes; d?altres, com l?ozó, no ho són tan, però no per això tenen menys importància.Aquest llibre tracta ...
    Exhaurit

    27,00 €

  • ELEMENTS I RECURSOS MINERALS
    SANZ BALAGUÉ, JOAQUIM / TOMASA GUIX, ORIOL
    Llibre didàctic sobre les aplicacions i el reciclatge dels recursos minerals.L'obra conté diverses fitxes per a cada mineral on s'anuncien les principals característiques, es descriu cada una de les seves aplicacions, s'explica el seu reciclatge i es detalla la bibliografia per si se'n vol saber més.Aquesta segona edició conté les últimes novetats respecte al reciclatge d'algun...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    18,00 €

  • QUÍMICA FÍSICA I: APLICACIÓ DE LA TERMODINÀMICA A SISTEMES D´INTERÈS QUÍMIC
    CLARET BONET, JOSEP / MULLER JEVENOIS, CARLOS MARIA / REIGADA SANZ, RAMON
    L’objectiu d’aquest text docent és proporcionar a l’alumne les eines necessàries per aplicar els coneixements de Termodinàmica adquirits a Química Bàsica I i Química Bàsica II a diferents sistemes de composició variable d’interès químic. Per això, el seu contingut segueix el progra-.ma de l’assignatura Química Física I, que s’imparteix al segon curs del grau de Química, en la q...
    Exhaurit

    20,00 €

  • DETERMINACIÓ DE PESOS MOLECULARS DE GASOS PEL MÈTODE DE LES DENSITATS LÍMIT / ENRIC MOLES ORMELLA ; TRADUCCIÓ, INTRODUCCIÓ I COMENTARIS DE JOAQUIM SALES I AGUSTÍ NIETO-GALAN
    MOLES I ORMELLA, ENRIC
    osep Pla va escriure: «Moles […] es dedicava als pesos atòmics amb una gran seriositat»; sens dubte, la millor descripció d’Enric Moles i Ormella, el químic català de més prestigi i renom internacional de la primera meitat del segle XX —i alhora un gran desconegut—, protagonista d’aquest «Clàssics de la Química». En complir-se enguany el cent trentè aniversari del seu naixement...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    12,00 €

  • ELS ELEMENTS
    GRAY, THEODORE
    «La taula periòdica —diu l’autor Theodore Gray— és el catàleg universal de tot el que podem trobar al nostre voltant». Aquest magnífic volum ens dóna la oportunitat de veure d’una manera directa i personal l’estat pur dels elements i el ventall de compostos que formen quan es combinen entre ells. Fruit de set anys de recerca, les imatges d’aquest llibre constitueixen el retrat ...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    35,00 €

  • MOLÈCULES EN ACCIÓ DEL BIG BANG ALS MAT. DEL FUTUR
    XAVIER DURAN
    L'origen de la vida, la forma com els animals s'atreuen o com les plantes es defensen, els mecanismes del càncer, les addiccions, la composició dels pigments de les obres d'art, la forma d'obtenir vehicles més segurs, lleugers i eficients... Molècules en acció mostra com la química ajuda a comprendre des de les reaccions que es produeixen en els éssers vius fins a alguns grans ...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    15,00 €

  • ANÁLISIS INSTRUMENTAL EN EL LABORATORIO
    GEMMA / ESCUDERO CEPRIÁ PAMPLONA / CEPRIÁ PAMPLONA, GEMMA
    El libro recopila los conceptos teóricos fundamentales y varias sesiones prácticas de técnicas analíticas como la espectroscopia de absorción molecular, refractometría, potenciometría, conductimetría, cromatografía de gases y cromatrografía de líquidos. Las prácticas están pensadas para alumnos con conocimientos mínimos de análisis instrumental, por lo que hacen hincapié en con...
    Exhaurit

    16,01 €

  • SÍNTESI DE COMPOSTOS POLICÍCLICS PENTAGONALS
    DRUDIS ZAMBRANO, JOSEP M.
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    5,50 €

  • 100 CURIOSITATS SOBRE LA TAULA PERIÒDICA I ELS ELEMENTS QUÍMICS
    ÁLVAREZ REVERTER, SANTIAGO
    La taula periòdica, establerta el 1869 pel químic rus Dmitri Mendeléiev, és una infografia coneguda per tots els estudiants de secundària i per bona part de la població, amb un gran valor per als químics i per al món científic en general. Coincidint amb l'Any Internacional de la Taula Periòdica dels Elements Químics, aquest llibre explora cent qüestions curioses sobre la taula ...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    14,90 €

  • 100 PREGUNTES DE QUÍMICA QUOTIDIANA
    MANS TEIXIDÓ, CLAUDI
    La química és present en gairebé tots els moments de la nostra vida, de la cambra de bany al vehicle, als àpats, o quan estem malalts, o a l'habitatge o en els nostres hobbies. En aquest llibre trobareu cent respostes sobre química, productes i processos químics de cada dia, procurant distingir especialment la terminologia quotidiana de la científica. Moltes preguntes són dedic...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    14,70 €

  • GEOMETRIA 4 BARRINEM MATEMÀTICA JOC PROB.BAIX BANC
    ANGEL ALSINA M.ANTONIA CANALS
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    2,20 €

  • GEOMETRIA 5 BARRINEM MATEMÀTICA JOC PROB.BAIX BANC
    ANGEL ALSINA M.ANTONIA CANALS
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    2,20 €