TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN 2.ª EDICIÓN

TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN 2.ª EDICIÓN

PALOMO MARTÍNEZ, MARÍA

25,00 €
IVA incluido
Sense estoc - Consultar disponibilitat
Editorial:
PARANINFO
Año de edición:
2017
Materia
Altres tecnologies
ISBN:
978-84-283-3469-3
Páginas:
244
Encuadernación:
Bolsillo
25,00 €
IVA incluido
Sense estoc - Consultar disponibilitat

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas de Comunicación en Restauración del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Por ello, se trata de un texto muy útil tanto para estudiantes y docentes como para profesionales de la restauración y todos aquellos que deseen conocer las técnicas básicas de comunicación o mejorar su conocimiento sobre ellas.;Ante la cuestión de si el buen comunicador nace o se hace, se puede afirmar que la comunicación no solo es algo natural en el ser humano sino que se puede perfeccionar, pues tiene aplicaciones prácticas y eficaces tanto en el mundo laboral como en las relaciones personales. Por ello, los objetivos de esta obra pueden concretarse en los siguientes: en primer lugar, ofrecer algunos consejos que ayuden a mejorar nuestra comunicación, en segundo lugar, transmitir la importancia que en hoy día tiene el ser un buen comunicador.;Además, en esta nueva edición se contemplan las novedades legislativas y normativas y se hace especial énfasis en el uso de las tecnologías de la información y la comunicación (TIC) en este ámbito, como las nuevas tecnologías aplicadas a la fidelización del cliente, el empleo de las redes sociales o el aprovechamiento de las tecnologías digitales para la organización de eventos. También se presta atención a los cambios por uso y costumbre en el orden de precedencias de las autoridades del Gobierno de España, entre otros.;Asimismo, el manual ofrece numerosos recursos que favorecen el aprendizaje: útiles esquemas e imágenes, tablas, actividades resueltas y propuestas y cuadros de información importante y adicional. El mapa conceptual del final de cada unidad permite repasar y afianzar lo aprendido antes de ponerlo a prueba con las actividades finales de comprobación, de aplicación y de ampliación.

Artículos relacionados

  • CADAQUÉS: CAMINS DE PEDRA SECA I PARETAIRES
    JEAN LOUISE BARTHE / MAURIZIO MATTIOLI / JOAN FERRÉ / MERCÈ DONAT
    El món de la pedra seca és indestriable del paisatge del cap de Creus i en marca la personalitat. Aquest llibre ens ofereix, d’una banda, quatre recorreguts dins l’espai del parc natural que ens mostren un reguitzell d’elements de pedra seca significatius i representatius d’aquesta tècnica i, de l’altra, un seguit d’entrevistes amb els que podríem anomenar els darrers paretair...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    18,00 €

  • GEOPOLÍTICA DE L'ESPAI
    CATALÀ AMIGÓ, JOAN ANTON
    L'espai exterior és, avui dia, molt més que un lloc on situar satèl·lits. És un camp d'operacions estratègic, tant des del punt de vista militar com econòmic. Som a punt de viure un creixement exponencial de serveis basats en l'espai, que faran que les nostres societats en siguin totalment dependents. I aixecant la vista un xic més enllà, s'albira l'explotació dels recursos nat...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    17,00 €

  • EINES I FEINES DELS OFICIS (2A ED.)
    LLORENÇ FERRER ALÒS
    La gent d'ofici que antany proveïa de tota mena d'objectes i atuells la població, emprava unes tècniques acurades i disposava d'uns estris específics que els facilitaven la tasca. Llorenç Ferrer recupera aquest bagatge i ens el descriu didàcticament, amb l'ajut d'imatges d'època i dibuixos de molts d'aquells instruments. Això ens permet fer un recorregut amè per les múltiples a...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    22,00 €

  • ARTS I ORMEIGS DE PESCA
    BOIX LLONCH, LURDES
    La pesca ha estat des de sempre una activitat vital per a la supervivència humana. Practicada des de la més remota antiguitat, ens ha llegat una gran diversitat de mètodes estretament adaptats al medi. Amb els elements que procurava l?entorn, els pescadors confeccionaren amb enginy aparells diversos, que encara avui ens meravellen per la seva complexitat i perfecció. Aquest lli...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    19,50 €

  • LA PEDRA SECA EVOLUCIÓ ARQUITECTURA I RESTAURACIÓ
    R CONGOST - A BOVER - JENAR FELIX..
    El Territori rural català, en els segles XVIII i XIX, va ser àmpliament conreat pels pagesos, però foren sobretot els treballadors de rendes més senzilles els que van destinar hores i esforços a convertir muntanyes i garrigues en vinyes i olivars. D?aquell feixuc treball de traginar pedres ens han quedat àmplies zones del territori organitzades en terrasses aguantades amb paret...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    48,00 €

  • EL FERRO I LA FORJA
    GARCÍA LÓPEZ, RUTH / LÓPEZ SILVA, HÉCTOR
    El treball del ferro té una transcendència cabdal en el desenvolupament de la humanitat. Permet elaborar eines i armes més eficients i juga un paper essencial en la fabricació d’atuells domèstics i aparells diversos. Els autors fan un periple per la gran diversitat d'obra feta amb forja, una tècnica que conté una bona dosi d'enginy i una bellesa cercada o intrínseca. El volum p...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    22,00 €

Otros libros del autor

  • ATENCIÓN AL CLIENTE 2.ª EDICIÓN 2022
    PALOMO MARTÍNEZ, MARÍA
    En este manual, adaptado al escenario actual;se explican de forma sencilla y eminentemente práctica;las tareas que hay que desarrollar;en la atención al cliente para lograr;una comunicación de calidad.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Atención al Cliente, perteneciente al Título Profesional Básico en Acceso y Conservación en Instalaciones Deportiva...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    23,99 €