PLATILLOS DE L'EMPORDÀ, CUINA CASOLANA EMPORDANESA

PLATILLOS DE L'EMPORDÀ, CUINA CASOLANA EMPORDANESA

CUINA POPULAR CATALANA

VARIOS AUTORES

18,00 €
IVA incluido
Sense estoc - Consultar disponibilitat
Editorial:
ÚRSULA LLIBRES
Año de edición:
2015
Materia
Gastronomia. cuina. nutrició
ISBN:
978-84-941101-5-3
Páginas:
160
Encuadernación:
Bolsillo
18,00 €
IVA incluido
Sense estoc - Consultar disponibilitat
Añadir a mi cesta
Añadir a favoritos
Enviar a un amigo

Thirty five years after the first edition of two cooking books Platillos de l’Empordà and Cuina casolana empordanesa, we present their recipes —now collected in a single book— which vindicated and still vindicate, pay honor and divulge traditional meals of our country. Enjoy it!

Artículos relacionados

  • CONCILIAR CUINA I VIDA 2ª EDICIÓ
    CONCILIAR CUINA I VIDA 2ª EDICIÓ
    PARELLADA, ADA
    Ara sí, un àpat en 5 minuts. La cuina ràpida noexisteix, però sí la cuina àgil, és a dir, organitzada.Et proposem un mètode per tenir una alimentacióvariada, equilibrada i saborosa els dies de cada dia.Trobaràs una solució per menjar bé a casa, quanel temps, la força i la motivació per la cuina sónescassos.Aquest mètode et permetrà mantenir el teu ritme devida i respectar les t...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    26,50 €

    Comprar
  • CUINAR EL MEDITERRANI
    CUINAR EL MEDITERRANI
    ROCA, JOAN / BRUGUÉS, SALVADOR
    El nou llibre de Joan Roca. Un homenatge a la cuina mediterrània.D’Algesires a Istanbul hi ha un mar que ha estat bressol de les grans civilitzacions del món antic i que reuneix actualment un patrimoni gastronòmic incomparable. La diversitat de les cuines dels pobles mediterranis és un reflex de la seva riquesa cultural, un tresor viu i immens que segueix en constant evolució i...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    23,90 €

    Comprar
  • LES MILLORS RECEPTES DE CARLES GAIG
    LES MILLORS RECEPTES DE CARLES GAIG
    CARLES GAIG
    Per primera vegada en Carles Gaig ens deixa entrar a la seva cuina. Receptari de cuina catalana.El primer llibre de receptes d’un dels grans referents culinaris de casa nostra, Carles Gaig. Per primera vegada en Carles Gaig, una de les grans figures de la nostra cuina, obre les portes de casa seva i ens descobreix els secrets dels seus magnífics plats. Amb un repàs dels seus or...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    22,90 €

    Comprar
  • 100 RECEPTES SENSE RECEPTES
    100 RECEPTES SENSE RECEPTES
    DUDEMAINE, SOPHIE
    UN LLIBRE DE RECEPTES MOLT VISUAL I A TOT COLOR PER CUINAR DE LA FORMA MÉS INTUÏTIVA, ESPONTÀNIA, RÀPIDA I PRÀCTICA POSSIBLE.   No cal recepta quan una fotografia ho diu tot. A cada imatge hi ha detallats tots els ingredients, amb totes les explicacions, les quantitats i tota la informació necessària que cal tenir en compte abans de servir. Amanides, plats cuinats a foc lent, ...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    23,20 €

    Comprar
  • RESERVA'T PER A LES POSTRES
    RESERVA'T PER A LES POSTRES
    CRUSELLAS CAPDEVILA, LLUC
    Les postres, els dolços, els pastissos, la xocolata... totes aquelles coses que ens fan tan feliços per. que, a la vegada, no valorem prou si són realment bones o no, si estan ben fetes o són plenes dÆadditius i conservants resultat dÆun procés industrial. És important saber reconèixer una bona materia prima, que hi hagi un procés creatiu i que l'elaboració sigui l'adequada. A ...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    23,95 €

    Comprar
  • ELS RANXOS DE LA GESSA
    ELS RANXOS DE LA GESSA
    CARAMÉS NÚÑEZ, GESSAMÍ
    FOTOGRAFIES DE MARIA Á. TORRES I ALBERTO POLO GESSAMÍ CARAMÉS ÉS UNA FIGURA TELEVISIVA I DEL MÓN DE LA CUINA ESTIMADA A CATALUNYA. SE LA CONEIX PER LA SEVA ALEGRIA, PROXIMITAT I PROFESSIONALITAT.   Gessamí Caramés és una apassionada de la cuina i li encanta investigar amb el menjar. Aquest llibre és, abans de res, "terreno", però també és xalar i gaudir amb receptes relacionad...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    18,90 €

    Comprar

Otros libros del autor

  • GUILLEM VILADOT I ELS CREADORS DE PONENT
    GUILLEM VILADOT I ELS CREADORS DE PONENT
    VARIOS AUTORES
    Guillem Viladot (Agramunt, 1922 – Barcelona, 1999) va ser una figura polifacètica que va festejar i excel·lir en múltiples llenguatges artístics: el poètic, el literari, l’experimental, el periodístic, el plàstic... Viladot va ser un home fermament arrelat al seu poble d’origen, Agramunt, la qual cosa el va fer conscient de les males gestions territorials que hi ha hagut sempre...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    20,00 €

  • WORLD FOOTBALL RECORDS 2024
    WORLD FOOTBALL RECORDS 2024
    VARIOS AUTORES
    ¡Vuelve la colección más vendida con todos los récords del mundo del fútbol y las mejores historias del deporte rey! Completamente revisada y actualizada, con esta nueva edición de World Football Records descubrirás todos los secretos, datos extraordinarios, estadísticas e historias sobre los principales equipos y torneos, como la Copa Mundial de la FIFA, la Eurocopa de la UEFA...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    25,95 €

  • MOLTS CAMINS PER CAMINAR
    MOLTS CAMINS PER CAMINAR
    VARIOS AUTORES
    El món literari africà ha estat poc estudiat a Catalunya o ho ha estat només des d’alguns aspectes molt concrets que no permeten de tenir-ne una visió àmplia i completa. Molts camins per caminar, per primer cop, ofereix una mirada general a literatures africanes com l’anglòfona, la francòfona, la lusòfona, la hispanòfona, l’amaziga i la de l’àrea cultural del Pacífic, amb refer...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    18,00 €

  • ALÇADES PER LA TERRA
    ALÇADES PER LA TERRA
    VARIOS AUTORES
    Les lluites contra el desastre en curs no tindran cap possibilitat d’èxit si no es transformen en una força material sostinguda per molta gent al carrer.Aquest llibre és una compilació de textos de tres lluites anticapitalistes per la justícia climàtica i social que han impulsat moviments massius a base d’accions directes valentes i estratègies polítiques intel·ligents: Les Sou...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    12,90 €

  • LA BOMBOLLA
    LA BOMBOLLA
    VARIOS AUTORES
    Una tarda, l’Ària surt a jugar al parc. Tot i passar-s’ho d’allò més bé, es veu sobtada per un esdeveniment gens malintencionat. Els seus pares, amb molta cura, li hauran de fer entendre el concepte de la intimitat La Bombolla és un conte que explica als infants el concepte d’intimitat, molt important però alhora complex. Creiem en la importància d’explicar de forma assert...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    16,90 €

  • LA CUINA DE L’APROFITAMENT
    LA CUINA DE L’APROFITAMENT
    VARIOS AUTORES
    D’acord amb l’informe de l’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO) , prop d’un terç dels aliments que es produeixen cada any al món per al consum humà es perden o es desaprofiten. És a dir, un de cada tres quilos d’aliments que es produeixen al planeta no els consumeixen els éssers humans, i en molts casos arriben a gestionar-se com a simple...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    14,00 €