LO JARDINER HORTOLÀ Y FLORISTA (1852)

LO JARDINER HORTOLÀ Y FLORISTA (1852)

CAPUTXINS DE CATALUNYA

ALEGRE I URGELL, MONTSERRAT / LUNA I BALAGUER, JOAN / LUNA-BATLLE, XAVIER

15,50 €
IVA incluido
Disponible sota comanda
Editorial:
PAM PUBLICACIONS DE L'ABADIA DE MONTSERRAT
Año de edición:
2017
Materia
Agricultura. ramaderia
ISBN:
978-84-9883-865-7
Páginas:
176
Encuadernación:
Rústica
15,50 €
IVA incluido
Disponible sota comanda

Lo jardiner hortolà y florista oferí a la segona meitat del segle xix un manual d'horticultura i de jardineria breu i pràctic, amb referències prou completes a les hortalisses, les herbes remeieres i les flors que es conreaven a Catalunya. De l'autor no en sabem la identitat, només que és un frare apassionat pel conreu de la terra i que vol ser la veu dels caputxins i la seva llarga i reconeguda experiència en els horts urbans. I l'escriu com a servei a la gent senzilla, cosa que explica que sigui en català. La merescuda fama dels caputxins ens la mostren, per exemple, els elogis de l'època al bell hort del convent de Santa Madrona, a tocar de la Rambla de Barcelona. El conreu de l'hort conventual, encara avui ben viu, era molt estimat, i els frares se'n servien per a les pitances al refectori i per a guarnir amb flors els altars. El llibre signat pels caputxins de Catalunya s'inscriu també en la tradició dels textos agronòmics catalans, dins la qual destaca el Llibre del Prior, de Miquel Agustí, del s. xvii. L'anònim caputxí del s. xix s'hi refereix, com també a d'altres llibres de la influent tradició agronòmica francesa (Louis Liger, Antoine Pluche) o a revistes de l'època en castellà. Si ens informa dels noms tradicionals de les plantes que es podien trobar en els horts de l'època i les pràctiques de conreu, d'una autenticitat fora de dubte, tanmateix la llengua amb què s'escriu està reblerta de castellanismes, cosa ben representativa de l'etapa prefabriana. Aquesta tercera edició es presenta sense tergiversar la llengua i conté uns índexs molt complets. És per tot això que ha de despertar un viu interès entre els lingüistes com també entre els pagesos i agrònoms atrets per les pràctiques hortícoles tradicionals i de caire ecològic.

Artículos relacionados

  • RETRATS DE VI. ENÒLEGS DE LA UNIVERSITAT ROVIRA I VIRGILI
    TROYANO UIG, RUTH / ELIAKIM, MAOZ / TROYANO PUIG, RUTH
    Retrats de vi és un cicle de perfils d'enòlegs que s'han format a la Facultat d'Enologia de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona. Paisatges, pràctiques vitivinícoles i perfils professionals diversos, però amb una única manera d'entendre el vi: amb passió i amb el convenciment que el vincle amb la terra és tan determinant com l'art, l'artesania, la tècnica i la ciència q...
    Disponibilitat inmediata

    8,00 €

  • CAMINS DE MEMÒRIA
    MASOLIVER PAGÈS, CARLES
    Novel·lització sobre el camí de la transhumància del Cap de Creus a la Cerdanya. En Quim, periodista novell, refà amb en Trilla aquesta ruta ramadera i ens detalla la trajectòria vital del pastor i l'itinerari transhumant. ...
    Disponibilitat inmediata

    15,00 €

  • UN HORT PER SER FELIÇ - NE
    MARC E. CASABOSH
    Vols convertir casa teva en un autèntic jardí comestible? Tant és l?espai que tinguis i on visquis! Enciams als balcons, tomàquets als terrats, carabasses al jardí i maduixots al pati del darrere. Horts urbans, horts familiars i horts a les escoles. El cultiu ecològic d?aliments s?està escampant com una taca d?oli! I tu, ja has començat a sembrar la teva felicitat? Contemplar e...
    Disponibilitat inmediata

    22,90 €

  • COMPOSTAR A CASA
    VALLÈS CASANOVA, JOSEP Mª
    Aquest llibre és un manual pràctic per iniciar-se en el compostatge a petita escala tant per als que tenen un jardí com per a qui no disposa d'espai i ha de fer el compostatge al balcó o dins de casa. En el text s'ofereixen els principis bàsics del compostatge, un seguit de tècniques de reciclatge per escollir la més adient segons les condicions particulars de cadascú i unes or...
    Disponibilitat inmediata

    16,00 €

  • LA CASA PAIRAL. LES ESTANCES, EL FOC, LÕAIGUA I ELS REMEIS
    TORRES I SOCIATS, JORDI
    El m?n camperol, en el decurs de la seva hist?ria, ha anat configurant tot un seguit de formes de viure, creences, costums i rituals a lÕentorn dÕun seguit dÕelements com ara lÕaigua, la terra, el sol, la lluna, el foc, el vent, els arbres i el conreu de la terra, aix? com la convivncia amb el bestiar i el respecte a tot el seu entorn. En la societat rural, la terra era una re...
    Disponibilitat inmediata

    16,00 €

  • LLUNARI 2021
    Disponibilitat inmediata

    8,30 €