APROVISIONAMIENTO Y RESTAURACIÓN

APROVISIONAMIENTO Y RESTAURACIÓN

GANCEDO PÉREZ, PATRICIA / VEGA REVUELTA, SILVIA

20,00 €
IVA incluido
Disponible sota comanda
Editorial:
PARANINFO
Año de edición:
2017
Materia
Altres tecnologies
ISBN:
978-84-283-3977-3
Páginas:
200
Encuadernación:
Bolsillo
20,00 €
IVA incluido
Disponible sota comanda

Artículos relacionados

  • ARTS I ORMEIGS DE PESCA
    BOIX LLONCH, LURDES
    La pesca ha estat des de sempre una activitat vital per a la supervivència humana. Practicada des de la més remota antiguitat, ens ha llegat una gran diversitat de mètodes estretament adaptats al medi. Amb els elements que procurava l?entorn, els pescadors confeccionaren amb enginy aparells diversos, que encara avui ens meravellen per la seva complexitat i perfecció. Aquest lli...
    Disponibilitat inmediata

    19,50 €

  • EINES I FEINES DELS OFICIS
    FERRER ALOS, LLORENÇ
    La gent d?ofici que antany proveïa de tota mena d?objectes i atuells la població, emprava unes tècniques acurades i disposava d?uns estris específics que els facilitaven la tasca.Llorenç Ferrer recupera aquest bagatge i ens el descriu didàcticament, amb l?ajut d?imatges d?època i dibuixos de molts d?aquells instruments. Això ens permet fer un recorregut amè per les múltiples ar...
    Disponibilitat inmediata

    19,50 €

  • LA PEDRA SECA EVOLUCIÓ ARQUITECTURA I RESTAURACIÓ
    R CONGOST - A BOVER - JENAR FELIX..
    El Territori rural català, en els segles XVIII i XIX, va ser àmpliament conreat pels pagesos, però foren sobretot els treballadors de rendes més senzilles els que van destinar hores i esforços a convertir muntanyes i garrigues en vinyes i olivars. D?aquell feixuc treball de traginar pedres ens han quedat àmplies zones del territori organitzades en terrasses aguantades amb paret...
    Disponibilitat inmediata

    48,00 €

  • APROVISIONAMIENTO Y RESTAURACIÓN
    GANCEDO PÉREZ, PATRICIA / VEGA REVUELTA, SILVIA
    Disponible sota comanda

    20,00 €

  • SUPERVISIÓN Y DESARROLLO DE PROCESOS DE SERVICIO DE RESTAURACIÓN. HOTR0409 - GES
    DEL RÍO POSADA, JESÚS
    Disponible sota comanda

    21,79 €

  • OFERTAS GASTRONÓMICAS 2.ª EDICIÓN 2017
    CARABIAS MUÑOZ, LORENA / DÍAZ PANIAGUA, ELENA / LOPEZ ALONSO, ANA MARIA
    Disponible sota comanda

    31,00 €