L'aigua a pagès té com a objectiu analitzar com sha aprofitat laigua un element fonamental per a la vida i que depèn de la climatologia i la geologia al llarg del temps a Catalunya, un territori de pluviositat molt variable.
L'estudi es basa en la lògica daquest aprofitament. Es descriuen les diferents infraestructures i sexplica el funcionament i els elements dels diferents usos, des del daigües superficials (sèquies, rescloses, assuts, peixeres) fins a les subterrànies (fonts, brolladors, pous, mines, qanats) passant pel de laigua de la pluja (cisternes, basses i bassots, aljubs, jubs, cadolles, safarejos). El llibre també repassa lús de laigua a la casa (cuina, bugada, neteja personal, abeurament del bestiar, etc), així com per regar els horts i extensions més grans.
Altres aspectes que hi apareixen són la figura del saurí, lanàlisi de laigua com a font denergia (rodes hidràuliques, els diferents tipus de molins fariners, bataners, molins de barques..., les fargues, etc), laigua com a camí (els raiers, palanques, ponts, ponts de barques...), laigua com a producte (pous de gel, congestes de neu, salines de muntanya i de mar), laigua com a medecina (fonts santes, fonts picants, fonts pudoses, fonts de ferro, aigües termals) i també com a portadora de malalties.
El llibre posa de manifest la importància de laigua en la nostra cultura i com el seu aprofitament ha estat sempre essencial. En aquests moments de canvi climàtic on se'ns fa evident que l'aigua és un recurs limitat, és especialment interessant observar com en el passat vam ser capaços de treuren el màxim profit sense esgotar-lo.
Com és habitual a la col·lecció, lobra té una gran voluntat gràfica, amb fotografies d'arxiu i actuals. Malgrat el rigor i l'aportació de dades, el llenguatge amb què es presenta tota la informació és de caire divulgatiu; està, per tant, adreçat a tots els públics i pensat tant per aquells que s'interessen per primera vegada per aquest món com per aquells altres que cerquen una informació més contrastada i detallada.
