Cerca de LLIBRES DE L'AUTOR: roca jordi

16 Resultats

  • COSES DE CASA
    COSES DE CASA
    JORDI ROCA
    De les receptes al paper: el llibre de les receptes de les «Coses de casa», de Jordi Roca.Jordi Roca entra a casa teva (sense avisar, esclar) per regirar-te els fogons, desmuntar-te les receptes de sempre i convertir la teva cuina en el més divertit parc datraccions gastronòmic. Això no és un llibre per cuinar «com toca». És per practicar el desgavell controlat, per embrutar-te...
    DISPONIBLE

    24,90 €

    Comprar
  • DONES? HOMES? SEXE I GÈNERE, BIOLOGIA I CULTURA
    DONES? HOMES? SEXE I GÈNERE, BIOLOGIA I CULTURA
    CASANOVA I ROCA, JORDI
    Som dones i som homes perquè naixem dones i homes? O bé ho som perquè la societat fa que ens criem com a dones i com a homes? Els humans som fruit de la biologia (com naixem) i de la cultura (com ens criem), però sovint sembla que el coneixement de la biologia ens faci por. Podem afirmar que el sexe és el fenomen biològic que es manifesta en l’existència d’animals femelles i ma...
    DISPONIBLE

    16,00 €

    Comprar
  • LA PROCESSÓ DE VERGES
    LA PROCESSÓ DE VERGES
    JORDI ROCA (3.99)
    DISPONIBLE

    14,00 €

    Comprar
  • EL LLIBRE DEL SENESCAL
    EL LLIBRE DEL SENESCAL
    RUIG ROCA, JORDI
    En Lluís, un jove nascut a finals del s. XIX a la Conca de Barberà en el si d'una família pagesa molt pobra, entra a fer d'aprenent en un mas, on serà format com a capatàs agrícola. A partir d'aquest moment, el seu mentor l'introdueix en un orde secret encarregat de custodiar i de seguir ampliant els continguts d'un tractat, el Llibre dels secrets de l agricultura, escrit dos s...
    Consultar disponibilitat

    23,95 €

    Comprar
  • EM DIUEN QUE SÓC BOJA
    EM DIUEN QUE SÓC BOJA
    CASANOVA I ROCA, JORDI
    Crònica-ficció de la vida de la Concepció Casanova i Danés, ingressada en una institució psiquiàtrica després de patir un part en què els dos nadons varen néixer morts. Poetessa, coneixedora de primera mà del moviment surrealista, precursora de l'emancipació de la dona a Catalunya... Jordi Casanova se submergeix en el garbuix de cartes i manuscrits deixats per la seva tia-àvia ...
    Consultar disponibilitat

    14,00 €

    Comprar
  • POSTRES D'EN JORDI ROCA, LES
    POSTRES D'EN JORDI ROCA, LES
    ROCA I FONTANÉ, JORDI
    No disponible

    25,50 €

  • FILLS DEL FERRO
    FILLS DEL FERRO
    CASANOVA I ROCA, JORDI
    Consultar disponibilitat

    20,00 €

    Comprar
  • CUINEM A CASA LES POSTRES DE JORDI ROCA - RUSTEGA
    CUINEM A CASA LES POSTRES DE JORDI ROCA - RUSTEGA
    JORDI ROCA
    Jordi Roca, el cuiner postrer de l?extraordinari Celler de Can Roca, ens obre les portes de la seva cuina i ens regala una llaminera selecció de receptes originals i delicioses, pensades per cuinar a casa. El petit dels germans Roca passa pel sedàs de l?humor, l?enginy i el talent culinari els seus records, els seus coneixements i les seves inspiracions i els converteix en sorp...
    Consultar disponibilitat

    15,95 €

    Comprar
  • L?HORT DEL SEGON ORIGEN
    L?HORT DEL SEGON ORIGEN
    PUIG, JORDI / PUIG I ROCA, JORDI
    Exhaurit

    34,00 €

  • CUINEM A CASA LES POSTRES DE JORDI ROCA
    CUINEM A CASA LES POSTRES DE JORDI ROCA
    ROCA I FONTANÉ, JORDI
    Jordi Roca, el cuiner postrer de l?extraordinari Celler de Can Roca, ens obre les portes de la seva cuina i ens regala una llaminera selecció de receptes originals i delicioses, pensades per cuinar a casa. El petit dels germans Roca passa pel sedàs de l?humor, l?enginy i el talent culinari els seus records, els seus coneixements i les seves inspiracions i els converteix en so...
    Exhaurit

    19,90 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA
    EL CELLER DE CAN ROCA
    ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOSEP / ROCA FONTANÉ, JORDI
    En aquesta nova obra els germans Roca Fontané expliquen en primera persona els secrets d’un restaurant que sempre s’ha caracteritzat per la seva cuina d’estil lliure, la seva capacitat innovadora i una enorme efervescència creativa generada en sintonia per tres caps pensants: en Joan al capdavant de la cuina salada, en Jordi de les postres, i en Josep dels vins i la sala. Al ll...
    Exhaurit

    89,00 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA
    EL CELLER DE CAN ROCA
    ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOSEP / ROCA FONTANÉ, JORDI
    In this book the three Roca brothers—Joan, Josep and Jordi—offer a direct account of the secrets of a restaurant that has always been known for the free style of its cuisine, its ability to innovate, and the enormous creative effervescence generated in sync by three thinking heads: Joan, in charge of savoury food, Jordi with sweets and Josep with wines and the dining room. In 5...
    Exhaurit

    89,00 €

  • LA PROCESSÓ DE VERGES : TEXT DE L
    LA PROCESSÓ DE VERGES : TEXT DE L"OBRA
    ROCA ROVIRA, JORDI
    Consultar disponibilitat

    13,00 €

    Comprar
  • PETITA HISTÒRIA DELS HUMANS
    PETITA HISTÒRIA DELS HUMANS
    JORDI CASANOVA I ROCA
    La ciència d'avui ens ajuda a veure'ns com som. ...
    Consultar disponibilitat

    12,00 €

    Comprar
  • LA BULLANGA DE BARCELONA
    LA BULLANGA DE BARCELONA
    JORDI ROCA / MIQUEL, NURIA
    Barcelona: la ciutat en flames El 25 de juliol de 1835 va tenir lloc a Barcelona una revolta popular en què es van cremar diversos convents. Va començar a la plaça de braus d'El Torín de la Barceloneta, des d'on es va estendre ràpidament per tota la ciutat. Els dies següents, els aldarulls van culminar amb l'assalt i destrucció de la primera fàbrica que funcionava amb l'ene...
    Consultar disponibilitat

    21,90 €

    Comprar
  • LES DELICIOSES AVENTURES DELS GERMANS ROCA
    LES DELICIOSES AVENTURES DELS GERMANS ROCA
    ROCA, JOSEP / ROCA, JORDI / ROCA, JOAN
    Cuina és sinònim de casa, records, escalfor i moments compartits.Cuina és «llar», però també «laboratori», és l’espai on des de petits som testimonis de la transformació de la matèria. Un espai per a l’experimentació en tota regla i, a la vegada, un lloc on bullen la tradició, els records i les històries.De la mà d'El Celler de Can Roca, referent de tradició, innovació i creati...
    Consultar disponibilitat

    5,95 €

    Comprar