SANGRE, DINERO Y PODER

SANGRE, DINERO Y PODER

EL NEGOCIO DE LA CARNE EN LA BARCELONA BAJOMEDIEVAL

BANEGAS LÓPEZ, RAMON AGUSTÍN

20,00 €
IVA incluido
Sense estoc - Consultar disponibilitat
Editorial:
MILENIO
Año de edición:
2017
Materia
Publicacions locals
ISBN:
978-84-9743-706-6
Páginas:
278
Encuadernación:
Cartoné
20,00 €
IVA incluido
Sense estoc - Consultar disponibilitat

Durante la Baja Edad Media las ciudades de Occidente se convirtieron
en grandes centros consumidores de carne. Consumir carne
de buey o de res dejó de ser un privilegio de los miembros de la
casa real, de la aristocracia y del clero para erigirse en un rasgo
distintivo de la alimentación de los habitantes de la ciudad por
oposición a la dieta de los campesinos. Barcelona no fue una excepción.
La capital catalana disponía de canales de distribución
que la abastecían regularmente de ganado. Los carniceros eran
una pieza clave. Como hombres de negocios, eran considerados
popularmente como el paradigma del estafador que se aprovecha
de la necesidad de la gente. En Barcelona el desprecio de los
profesionales de la carne se manifestaba en la actitud del gobierno
municipal a la hora de controlar un negocio sucio, contaminante y
violento, a la vez que imprescindible para la ciudad.

Artículos relacionados

  • UN ALTRE MÓN
    XAVIER VICENS
    UN ALTRE MÓN vol ser un testimoni de les experiències i situacions viscudes en el decurs de tota una vida treballant en una funerària familiar d’una vila no gaire gran. La col·laboració amb professionals com el doctor Rogelio Lacaci, el doctor Narcís Bardalet o la periodista Tura Soler, per citar alguns noms, i en general amb metges forenses, policia, guàrdia civil, mossos d’es...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    15,00 €

  • CATALUNYA DE LLEGENDA
    CESAR ALCALA
    Des de temps immemorials, les històries i llegendes de Catalunya han tissat una màgica urdimbre, que en gran mesura ha modelat la seva essència i personalitat. Algunes van sorgir per il·luminar esdeveniments miraculosos, mentre que altres sentrellacen amb moralitats que aviven la curiositat popular amb pinzellades de superstició. Arrelades en la vida quotidiana dels diferents p...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    21,95 €

  • EL PENEDÈS I L'INICI DEL COMERÇ D'ULTRAMAR
    SANTACANA MESTRE, JOAN / JOAN SANTACANA MESTRE
    Com pot ser que un territori tan mancat de ports naturals com el Baix Penedès fos un dels indrets del país que va embarcar més mercaderies vers Amèrica ?Com s'explica que el Vendrell, una petita vila que depenia dels abats de Sant Cugat, acabés essent el motor que va impulsar aquest comerç de vins i aiguardents ?Quin paper va jugar el tren en el desenvolupament comercial del te...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    22,00 €

  • SANT ANIOL D'AGUJA
    COSTA I SAVOIA, ERNEST
    Sant Aniol d'Aguja: valls, cims i gent del Pirineu d'entre el Vallespir i la Garrotxa. ...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    40,00 €

  • DOS ESTIUS AMB LA SÒNIA
    SELBY, NEIL DAVID
    Aquesta és la història d'un anglès que, convidat per una dama catalana alta i rossa a passar els caps de setmana a la Costa Brava, descobreix inesperadament una gran passió absent en la vida.Inspirat per les visites allà on viu ella, decideix comprar la part més gran d'una casa arquitectònicament famosa, la Casa Ribas, a prop de la platja, al bell mig de Sant Feliu de Guíxols.E...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    25,00 €

  • APORTACIONS CATALANES UNIVERSALS
    VARIOS AUTORES
    El propòsit bàsic d?aquesta obra és fer coneixedors els ciutadans de Catalunya, i d?arreu del món, de les aportacions al progrés general de la humanitat dutes a termepel poble de Catalunya en el decurs de la història en tots els camps d?activitat que n?han ultrapassat les fronteres. Les aportacions són molt variades i s?incardinen en els diversos camps de l?activitat humana (ar...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    78,00 €