«No sé què tinc, no em trobo bé». Sovint aquestes paraules no són res més que lexpressió de la carència dalgun nutrient en el nostre organisme. El consell dHipòcrates i dels nostres pares és: Cal menjar una mica de tot. Però què inclou, aquest tot? Ho sabem? No cal esperar a estar malalts per plantejar-nos una coherència en la manera de menjar.Per què cal menjar pa? Quina és la quantitat de fruita o doli que necessitem diàriament? En quin aliment trobem el famós omega-3 i per a què serveix? Per què els ous són tan valuosos per a la salut? Aquest llibre és la millor eina perquè els lectors prenguin les seves decisions respecte a la pròpia alimentació.
