LA CARNE QUE COMEMOS

LA CARNE QUE COMEMOS

EL VERDADERO COSTE DE LA GANADERÍA INDUSTRIAL

LYMBERY, PHILIP

19,50 €
IVA incluido
Sense estoc - Consultar disponibilitat
Editorial:
ZORRO ROJO
Año de edición:
2017
Materia
Zoologia
ISBN:
978-84-9104-552-6
Páginas:
192
Encuadernación:
Rústica
19,50 €
IVA incluido
Sense estoc - Consultar disponibilitat

En todo el mundo se crían unos 70.000 millones de animales de granja cada año, dos tercios de los cuales en granjas industriales. Viven permanentemente encerrados y son tratados con máquinas de producción sin acceso a pastos o forraje. La comida que se les suministra con frecuencia atraviesa varios continentes. En conjunto, consumen un tercio de los cereales producidos en el mundo, el noventa por ciento de la harina de soja y hasta el treinta por ciento de las capturas totales de pescado. Es un negocio que depende del uso de enormes cantidades de antibióticos -la mitad de los que se utilizan en el mundo-, lo que constituye el caldo de cultivo para la aparición de nuevos " supermicrobios " resistentes a los antibióticos. Consume también recursos naturales tan valiosos como agua, tierra y petróleo.
" La carne que comemos " muestra gráficamente qué significa la ganadería industrial y cuál es el verdadero coste de la carne barata, y hace un llamamiento a un consumo más racional, saludable y compasivo.

Artículos relacionados

  • OCELLS DE CATALUNYA
    VICTOR J. HERNÁNDEZ I LLUÍS SOGORB
    Guia de butxaca d'introducció als ocells de Catalunya. Amb làmines d'identificació de les espècies més freqüents i característiques i breus apartats sobre com i quan observar-les, com ajudar-les i contribuir a conèixer-les millor. Inclou un mapa amb llocs d' observació recomanats. ...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    6,00 €

  • PASSEIG PELS ENTORNS DELS ANIMALS I ELS HUMANS
    VON UEXKÜLL, JAKOB
    Jacob von Uexküll (1864-1944) és una figura singular en el panorama del pensament contemporani, concretament en els camps de la fisiologia i de la biologia, que ha interessat pensadors com ara Heidegger, Deleuze i Agamben. En aquest llibre, tot allunyant-se dels plantejaments darwinistes i dels mecanicistes, mostra amb delicada contundència la importància de considerar l'entorn...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    18,00 €

  • ELS RÈPTILS DELS PAÏSOS CATALANS
    Els rèptils representen el grup de vertebrats terrestres més divers del món i són un element important de la biodiversitat. La guia en recull les més de 50 espècies que habiten als Països Catalans –tortugues, serps, sargantanes, llangardaixos...– i ens en descriu les característiques principals, l’hàbitat, l’ecologia i les amenaces a les que es veuen sotmeses en un entorn de ca...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    22,00 €

  • MACROINVERTEBRATS FLUVIALS DE CATALUNYA
    OSORIO ÁLVAREZ, VÍCTOR
    De mida prou gran com per ser observats a ull nu, els macroinvertebrats fluvials engloben centenars d’espècies de diferents grups taxonòmics, des de sangoneres fins a mol·luscs, passant per crustacis, aràcnids i nombrosos ordres d’insectes. Els trobem presents en tots els ecosistemes d'aigua dolça, sobretot els fluvials, on processen la matèria orgànica que transporta l’aigua, ...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    20,00 €

  • 125 ANIMALS I ALGUES DEL LITORAL DE CATALUNYA
    BALLESTEROS SAGARRA, ENRIC
    Catalunya és un país petit però amb una gran diversitat d'ambients litorals: grans platges del Maresme i del delta de l'Ebre, amb les seves badies arrecerades del Fangar i els Alfacs, fons de roca i de sorra superficials arreu, penya-segats agrests i cales acollidores de la Costa Brava, llacunes i maresmes a l'Empordà i als deltes del Llobregat i de l'Ebre i alguers distribuïts...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    6,00 €

  • PETITS MAMÍFERS: INSECTÍVORS, ROSEGADORS I RATPENATS DE CATALUNYA
    LLOBET FRANÇOIS, TONI
    Aquesta és la primera guia que inclou totes les espècies de petits mamífers -insectívors, rosegadors i quiròpters- de Catalunya, i complementa la guia de grans mamífers que ja forma part de la col·lecció. Tracta de musaranyes, eriçons, lirons, talpons i ratolins i ratpenats. Inclou informació actualitzada sobre cada espècie, així com detalls sobre els seus hàbitats i ecologia...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    6,00 €