LA CARNE QUE COMEMOS

LA CARNE QUE COMEMOS

EL VERDADERO COSTE DE LA GANADERÍA INDUSTRIAL

LYMBERY, PHILIP

19,50 €
IVA incluido
Sense estoc - Consultar disponibilitat
Editorial:
ALIANZA EDITORIAL
Año de edición:
2017
Materia
Zoologia
ISBN:
978-84-9104-552-6
Páginas:
192
Encuadernación:
Rústica
19,50 €
IVA incluido
Sense estoc - Consultar disponibilitat

En todo el mundo se crían unos 70.000 millones de animales de granja cada año, dos tercios de los cuales en granjas industriales. Viven permanentemente encerrados y son tratados con máquinas de producción sin acceso a pastos o forraje. La comida que se les suministra con frecuencia atraviesa varios continentes. En conjunto, consumen un tercio de los cereales producidos en el mundo, el noventa por ciento de la harina de soja y hasta el treinta por ciento de las capturas totales de pescado. Es un negocio que depende del uso de enormes cantidades de antibióticos -la mitad de los que se utilizan en el mundo-, lo que constituye el caldo de cultivo para la aparición de nuevos " supermicrobios " resistentes a los antibióticos. Consume también recursos naturales tan valiosos como agua, tierra y petróleo.
" La carne que comemos " muestra gráficamente qué significa la ganadería industrial y cuál es el verdadero coste de la carne barata, y hace un llamamiento a un consumo más racional, saludable y compasivo.

Artículos relacionados

  • PASSEIG PELS ENTORNS DELS ANIMALS I ELS HUMANS
    VON UEXKÜLL, JAKOB
    Jacob von Uexküll (1864-1944) és una figura singular en el panorama del pensament contemporani, concretament en els camps de la fisiologia i de la biologia, que ha interessat pensadors com ara Heidegger, Deleuze i Agamben. En aquest llibre, tot allunyant-se dels plantejaments darwinistes i dels mecanicistes, mostra amb delicada contundència la importància de considerar l'entorn...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    18,00 €

  • ELS RÈPTILS DELS PAÏSOS CATALANS
    Els rèptils representen el grup de vertebrats terrestres més divers del món i són un element important de la biodiversitat. La guia en recull les més de 50 espècies que habiten als Països Catalans –tortugues, serps, sargantanes, llangardaixos...– i ens en descriu les característiques principals, l’hàbitat, l’ecologia i les amenaces a les que es veuen sotmeses en un entorn de ca...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    22,00 €

  • REMEIS NATURALS PER A GATS I GOSSOS
    SYLVIE HAMPIKIAN / AMANDINE GEERS / HAMPIKIAN, SYLVIE
    Gossos i gats comparteixen el dia a dia amb molts de nosaltres. Com cuidar-los sense recórrer al fotimer de potingues químiques de sempre? Aquesta obra aplega tots els tractaments naturals que els poden millorar la vida quotidiana: • Alimentació: necessitats nutricionals, tria dels aliments, casos particulars (animals joves o vells, femelles prenyades...). • Salut, benestar i h...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    18,00 €

  • MACROINVERTEBRATS FLUVIALS DE CATALUNYA
    OSORIO ÁLVAREZ, VÍCTOR
    De mida prou gran com per ser observats a ull nu, els macroinvertebrats fluvials engloben centenars d’espècies de diferents grups taxonòmics, des de sangoneres fins a mol·luscs, passant per crustacis, aràcnids i nombrosos ordres d’insectes. Els trobem presents en tots els ecosistemes d'aigua dolça, sobretot els fluvials, on processen la matèria orgànica que transporta l’aigua, ...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    20,00 €

  • COLOR ANIMAL
    FIGUERAS, EMMANUELLE / DE GASTOLD, CLAIRE
    Aprèn a desxifrar els missatges que emeten els animals amb els colors de la seva pell, ales, plomes… Un recull d’espècies animals d’arreu del món amb colors i transformacions cromàtiques essencials per a la seva supervivència. ...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    18,95 €

  • OCELLS DE CATALUNYA, PAÍS VALENCIÀ I BALEARS
    ESTRADA, JOAN
    Tercera edició de la primera guia que tracta els 386 ocells de presència regular i ocasional a Catalunya, el País Valencià, les illes Balears, la Catalunya Nord, Andorra i la Franja de Ponent. Inclou 1.033 il·lustracions que permeten d'identificar els diferents plomatges segons el sexe i l'edat, fins i tot els ocells exòtics establerts recentment. Els textos i els 323 mapes de...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    22,00 €