GUIA PRACTICA DELS BOLETS DE CATALUNYA

GUIA PRACTICA DELS BOLETS DE CATALUNYA

EL MANUAL PER LOCALITZAR, IDENTIFICAR I CUINAR ELS BOLETS CATALANS

PASCUAL RAMON

19,00 €
IVA incluido
Exhaurit
Editorial:
COLUMNA
Año de edición:
2015
Materia
Biologia general
ISBN:
978-84-664-1989-5
Páginas:
264
Encuadernación:
Otros

L?autor de referència del món dels bolets, Ramon Pascual, ens presenta una guia clàssica dels bolets de Catalunya per al gran públic amb dos trets diferencials respecte a les guies ja existents: d?una banda, una introducció amena i entretinguda en forma d?entrevista, i de l?altra, una presentació de cada bolet de manera molt gràfica, a tot color i amb una fitxa tècnica clara i directa, a més de receptes de cuina. Una guia útil i pràctica per a tots aquells que volen conèixer (o reconèixer) quins bolets es poden menjar.

Artículos relacionados

  • UNA PLANTA SOTA EL MAR
    SÒNIA DUÑACH / BERNAT GARRIGÓS / BORIS WEITZMANN
    La Cymodocea nodosa, popularment coneguda com a gram, és una fanerògama marina que ocupa una superfície de 800 hectàrees a la badia de Roses. L'extens prat que forma aquesta planta serveix de refugi per a un gran nombre d'espècies, convertint-se en un ecosistema molt important des del punt de vista ecològic i econòmic. Tot i la seva rellevància, atès que enllaça ecològicament t...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    18,00 €

  • DONES? HOMES? SEXE I GÈNERE, BIOLOGIA I CULTURA
    CASANOVA I ROCA, JORDI
    Som dones i som homes perquè naixem dones i homes? O bé ho som perquè la societat fa que ens criem com a dones i com a homes? Els humans som fruit de la biologia (com naixem) i de la cultura (com ens criem), però sovint sembla que el coneixement de la biologia ens faci por. Podem afirmar que el sexe és el fenomen biològic que es manifesta en l’existència d’animals femelles i ma...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    16,00 €

  • PARDALEJAR
    SASTRE PRIETO, ÀLEX
    Aquest llibre no és una guia d'ocells. És una invitació a mirar el món d'una altra manera. Pardalejar és un llibre apassionat per iniciar-se en el món dels ocells a Catalunya. No cal tenir coneixements previs, ni prismàtics caríssims, ni saber distingir una mallerenga d'un mosquiter. Només cal curiositat, ganes d'observar i la disposició a deixar-se sorprendre per una natura qu...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    22,90 €

  • VIDA DE LOS HONGOS
    BUNYARD, A.
    * Un fascinante análisis ilustrado de la historia natural de los hongos. Sabemos que los hongos son importantes para nosotros y para el medio ambiente. Sin embargo, cómo viven y qué son capaces de hacer continúan siendo un misterio y una fuente de sorpresas. Repleto de impresionantes fotografías, ofrece una mirada al interior de su mundo oculto y extraordinario. Las maravilla...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    35,00 €

  • 110 FLORS D'ALTA MUNTANYA DELS PIRINEUS
    AYMERICH, PERE
    Aquesta guia il·lustra una tria molt representativa de flors d'alta muntanya dels Pirineus, les que es fan més amunt del límit superior on arriba l'arbrat, a l'estatge alpí —i també al subalpí. Són una de les principals meravelles —no per petites, menors— dels nostres immensos paisatges d'alta muntanya. Endreçades en làmines on apareixen il·lustrades a escala i amb textos descr...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,00 €

  • DE LA CAVERNA AL COSMOS
    CARBONELL I ROURA, EUDALD
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    20,95 €