EL OLFATO

EL OLFATO

LÓPEZ MASCARAQUE, LAURA / ALONSO PEÑA, JOSÉ RAMÓN

12,00 €
IVA incluido
Disponible sota comanda
Editorial:
CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTÍFICAS
Materia
Medicina
ISBN:
978-84-00-10178-7
Páginas:
128
Encuadernación:
Bolsillo
12,00 €
IVA incluido
Disponible sota comanda

De los cinco sentidos, el olfato es el más desconocido, pero también el primero, el más directo, el que más recuerdos evoca y el que más perdura en nuestra memoria. Está controlado por neuronas expuestas al exterior con un sistema de receptores proteicos donde se representa una parte sustancial del genoma humano. Este sentido tan ignorado, capaz de atraer a una polilla desde enormes distancias y de avisarnos del mal estado de un alimento, es el que nos proporciona el placer de un buen vino, y gracias a su temprano desarrollo evolutivo, el que creó nuestro cerebro. Su importancia para la superviviencia se muestra claramente en los animales, a los que les sirve para la búsqueda de comida, refugio y pareja. Porque el olfato es en realidad un fino sensor químico, capaz de analizar productos sobre la marcha, que puede ser una nueva herramienta diagnóstica para algunas enfermedades; un sistema complejo que nos mantiene informados y en contacto permanente con el entorno. Como decía Hellen Keller, un ?hechicero poderoso que nos transporta miles de kilómetros y hacia todos los años que hemos vivido?.

Artículos relacionados

  • TU MEJOR DEFENSA ERES TÚ
    DR. ASEEM MALHOTRA
    Desde el inicio de la pandemia, el doctor Malhotra, reconocido cardiólogo británico y pionero de la medicina funcional, ha destacado por señalar alteraciones de la salud que nos hacen más vulnerables. La obesidad, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares están en los primeros puestos de la lista de los factores de riesgo, así como todos aquellos indicadores de una...
    Disponibilitat inmediata

    15,95 €

  • APRENDRE A APRIMAR-SE (LOW COST)
    MARIA PILAR SENPAU JOVE
    La doctora Pilar Senpau explica que aprimar-se o engreixar-se està directament relacionat amb els nostres sentiments, la clau és a les emocions, és a dir al cervell. En aquest llibre que recull trenta històries reals d'homes i dones que han passat per la seva consulta ens fa veure l'íntima relació que hi ha entre els quilos i els sentiments, a la vegada, explica les claus per t...
    Disponibilitat inmediata

    6,95 €

  • L'AUTISME EXPLICAT ALS NO AUTISTES
    HARRISSON, BRIGITTE
    Quan s’arriba al diagnòstic de “trastorn de l'espectre autista”, la família i l’entorn més directe de l’infant afectat no triga gaire a fer-se moltes preguntes: com percep el món?, per què fa gestos repetitius?, es troba bé?, se sent sol?, per què li costa dormir?, com s’han d’afrontar les inevitables imprevistos?, ens estima encara que no ho demostri? Aquest llibre explica d'...
    Disponibilitat inmediata

    19,50 €

  • EN BOCA DE TOTHOM
    LLORCA, JUAN / GÓMEZ, MELISA
    Després de Sense dents i a mossegades, la guia d'alimentació per als dotze primers mesos del bebè, Juan Llorca i Melisa Gómez s'han consolidat com el xef i la nutricionista que estan revolucionant l'alimentació infantil al nostre país. En boca de tothom és el seu nou i imprescindible llibre, en què es resolen tots els dubtes sobre l'alimentació dels infants que solen aparèi...
    Disponibilitat inmediata

    17,90 €

  • 100 COSES QUE CAL SABER DELS VIRUS
    CLOSA I AUTET, DANIEL
    Aquest és el llibre que voldràs tenir quan arribi la segona onada d'una epidèmia o quan arribin notícies dels primers casos de la propera pandèmia. En aquests cent capítols descobrirem què són exactament els virus, com és que no estan ni vius ni morts, de quants tipus n'hi ha, com ens infecten o com es defensa el nostre cos de la seva presència. També aprendrem sobre el paper d...
    Disponibilitat inmediata

    14,70 €

  • TENIM UN COR PER A TU
    MARTA GUBAU COMAS
    Hi ha gent que agafa alguna malaltia greu al llarg de la vida. D’altres, n’agafen diverses. Jo les he agafat totes! I és que dec ser de mena egoista... tot per mi! Sóc irresistiblement atractiva per les malalties... He tastat quasi totes les seccions dels hospitals. Així i tot, penso que sóc afortunada, ho he anat superant. A finals del 2015 tot el meu cos va començar a fallar ...
    Disponibilitat inmediata

    20,00 €