DIÀLEGS A BARCELONA RAMON PARELLADA FERMÍ PUIG

DIÀLEGS A BARCELONA RAMON PARELLADA FERMÍ PUIG

XAVIER FEBRÉS

15,00 €
IVA incluido
Descatalogat
Editorial:
RBA EDICIONS DE LA MAGRANA
Año de edición:
2010
Materia
Societat i cultura
ISBN:
978-84-8264-136-2
Páginas:
160
Encuadernación:
Rústica
Colección:
ORIGENS
15,00 €
IVA incluido
Descatalogat
Añadir a favoritos
Enviar a un amigo

RAMON PARELLADA (GRANOLLERS, 1955) Setena generació d'una coneguda nissaga de fondistes dedicada a "l'art
de menjar a Catalunya", ha renovat la casa mare de la Fonda Europa de Granollers, i des de 1983 dirigeix el restaurant
barceloní Senyor Parellada, a més del bar de vins La Vinya del Senyor, amb una dinàmica activitat per salvar els sabors
també com a responsabilitat cultural i cívica. FERMÍ PUIG (GRANOLLERS, 1959) És un membre destacat de l'actual
generació de cuiners catalans més valorats a nivell internacional. Des de 1999 dirigeix el restaurant d'alta cuina
Drolma, a l'Hotel Majestic de Barcelona. És també reconegut pels seus comentaris culinaris en l'espai Cuinetes del
magazine radiofònic matinal de Jordi Basté El món a RAC1.

Artículos relacionados

  • SABIA LLEGIR EL CEL
    SABIA LLEGIR EL CEL
    PYKE, STEVE
    La prosa de Timothy O’Grady, tendra i viva, i les fotografies carregades de bellesa de Steve Pyke es combinen per fer una obra de ficció única, un acte de record impregnat de pèrdua, desafiament i una bellesa inoblidable.Un home es troba sol al final de la vida, lluitant per donar sentit a una vida de distanciament i pèrdua. Recorda la infantesa a l'oest d'Irlanda i les dècade...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    23,00 €

    Comprar
  • FEU-LOS LLEGIR!
    FEU-LOS LLEGIR!
    MICHEL DESMURGET
    Totes les claus sobre per què cal llegir i com fer llegir als joves. Una oda a la lectura.Que la lectura és beneficiosa en diverses àrees individuals i socials és una realitat. Gràcies a la lectura, els joves basteixen tres pilars fonamentals de l’ésser: les habilitats intel·lectuals, emocionals i socials. Llegir estimula la intel·ligència, afavoreix l’atenció, l’empatia, la c...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    21,90 €

    Comprar
  • DISCURS CONTRAFEMINISTA
    DISCURS CONTRAFEMINISTA
    RIUS SANTAMARIA, MERCÈ
    Aquest discurs sotmet a examen els estereotips que fan dels feminismes actuals expressió d’una ideologia «políticament correcta», just allò que els moviments emancipadors no haurien de ser mai. Aliena a tota actitud antifeminista, l’autora planteja una crítica sense embuts que convida les lluitadores per l’alliberament individual i col·lectiu a reflexionar sobre qüestions bàsiq...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    12,00 €

    Comprar
  • A WASHINGTON AMB PARACAIGUDES
    A WASHINGTON AMB PARACAIGUDES
    GARRIGA, FRANCESC
    El corresponsal de Catalunya Ràdio a Washington narra la seva descoberta d’Amèrica.El novembre del 2021, el periodista Francesc Garriga arribava als Estats Units. Després d’anys dedicats a l’actualitat esportiva, començava una etapa com a corresponsal de Catalunya Ràdio a Washington. Apassionat pel país i seguidor de les grans nits electorals americanes, Garriga se sent al seu ...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    18,90 €

    Comprar
  • L'ESPAI BLANC
    L'ESPAI BLANC
    PARRELLA, VALERIA
    L'espai blanc és el temps d'espera i incertesa d'una mare. Són tres mesos en què la vida i la mort, l'esperança i la por esdevindran dues cares de la mateixa moneda. La Maria té quaranta-dos anys i és professora en una escola nocturna de Nàpols, on una humanitat descarrilada lluita per obtenir el graduat escolar. Quan ja no hi comptava, es queda embarassada d'un home amb qui ha...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    19,00 €

    Comprar
  • 3/EPISODIS DEL MOVIMENT OBRER ALS PAÏSOS CATALANS
    3/EPISODIS DEL MOVIMENT OBRER ALS PAÏSOS CATALANS
    DIVERSOS AUTORS
    El projecte historiogràfic Episodis del moviment obrer als Països Catalans recull i estudia una selecció de fites clau de l’obrerisme català amb l’objectiu de recuperar la memòria històrica de les classes populars i divulgar-la en un format accessible, però rigorós. En el primer volum, s’hi aplegaven vuit capítols il·lustratius del període comprès entre la formació del moviment...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    14,00 €

    Comprar

Otros libros del autor

  • L'EXPRÉS DE PARÍS
    L'EXPRÉS DE PARÍS
    XAVIER FEBRÉS
    Xavier Febrés s'incorpora a la col·lecció 'Narratives' d'Editorial Gavarres amb l'obra El tren de París. El tren que ens va obrir les portes d'Europa.Un assaig que descriu la lenta i accidentada construcció de la línia ferroviària de Barcelona a França per Girona, com la connexió internacional dels trens a Portbou va consagrar l'entrada del país en la moderna era industrial, ai...
    En estoc - Disponibilitat immediata

    18,00 €

  • DIÀLEGS A BARCELONA RAMON FOLCH JORDI CAMÍ
    DIÀLEGS A BARCELONA RAMON FOLCH JORDI CAMÍ
    XAVIER FEBRÉS
    Diàlegs a Barcelona reprèn la col·lecció editada per l'Ajuntament de la ciutat entre els anys 1983 i 1998,en què van participar més d'un centenar de conversadors en 56 volums: entre d'altres, Josep Tarradellas, Maria AurèliaCapmany, J. V. Foix, Pere Calders, Manuel Vázquez Montalbán, Ovidi Montllor, Xavier Miserachs, Oriol Bohigas, VíctorAlba, Oriol Martorell, Montserrat Roig i...
    Descatalogat

    15,00 €

  • DIÀLEGS A BCN HUMA JAMSHED MIQUEL ÀNGEL ESSOMBA Z3
    DIÀLEGS A BCN HUMA JAMSHED MIQUEL ÀNGEL ESSOMBA Z3
    XAVIER FEBRÉS
    El fenomen recent de la immigració multicultural ha transformat determinats aspectes de Barcelona iplanteja una nova realitat carregada de matisos i derivacions. Huma Jamshed és llicenciada en química per launiversitat de Karachi, fundadora de l'Associació Cultural-Educativa de Dones Paquistaneses i vicepresidenta delConsell Municipal d'Immigració de Barcelona en representació ...
    Descatalogat

    12,00 €

  • DIÀLEGS A BCN ANTONI ESTEVE FERRAN SORIANO Z3
    DIÀLEGS A BCN ANTONI ESTEVE FERRAN SORIANO Z3
    XAVIER FEBRÉS
    Dos empresaris barcelonins dels nous sectors d'activitat dialoguen sobre la pèrdua de pes econòmic deCatalunya, l'absoluta necessitat d'innovar, la personalitat històrica i actual de l'empresariat català, els avantatgesi els dèficits de Barcelona en el panorama de l'economia mundial. Antoni Esteve (1955) és fundador i president deLavinia TC, empresa de serveis audiovisuals. Fer...
    Descatalogat

    12,00 €

  • DIÀLEGS A BCN GONZÀLEZ LEDESMA I PÉREZ ANDÚJAR Z3
    DIÀLEGS A BCN GONZÀLEZ LEDESMA I PÉREZ ANDÚJAR Z3
    XAVIER FEBRÉS
    Dues generacions de novel.listes barcelonins, que han triat tot sovint els escenaris de Barcelona com ateló de fons de la seva obra, conversen animadament sobre les incidències de la trajectòria literària i humana, elssentiments que l'han inspirada, els punts de vista respectius al voltant de l'evolució viscuda. Francesc GonzálezLedesma (Barcelona 1927) i Javier Pérez Andújar (...
    Descatalogat

    12,00 €

  • VIATGE A LES ILLES DE CATALUNYA Z5
    VIATGE A LES ILLES DE CATALUNYA Z5
    XAVIER FEBRÉS
    Algú podria pensar que Catalunya és un país mancat d'illes. La veritat és que en té una colla, malconegudes. Les illes fluvials de Buda, Sant Antoni, Gràcia i Garxal han generat històries sense fi i, just a l'altreextrem de la costa catalana, les minúscules Illes Formigues, davant de Palafrugell, Mont-ras i Palamós, van ser unescenari històric crucial. Un cop arribats a Cadaqué...
    Descatalogat

    16,00 €