Búsqueda de Editorial : SD EDICIONS / Colección : PRODUCTES DE MERCAT 1

51 resultados

  • EL PORRO, COM PREPARAR-LO 10 VEGADES
    COMAS, FINA
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • LES NOUS, COM PREPARAR-LES 12 VEGADES
    BALIU, GLÒRIA / BALIU, GL÷RIA
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • LES GAMBES, COM PREPARA-LES 10 VEGADES
    TORRENT QUETGLAS, MARGARITA
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • LES FAVES, COM PREPARA-LES 12 VEGADES
    CERVERA I NOGUÉS, JORDI / CERVERA, JORDI
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • LA CAMAMILLA, COM PREPARAR-LA 12 VEGADES
    COLL I JEREZ, GLÒRIA / MACIA I FÉRNANDEZ, EVA / MASESI PALLARÉ / COLL, GLÒRIA
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • ELS CIGRONS. COM PREPARAR-LOS 10 VEGADES
    BÀGUENA MARANGES, NÚRIA
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • EL SALMÓ II. COM PREPARAR-LO 11 VEGADES
    MARTÍNEZ MONTAÑA, FRANCESC
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • LA VEDELLA. COM PREPARAR-LA 10 VEGADES
    PERIS,JORDI / PERIS BALDRICH, JORDI
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • LA SARDINA. COM PREPARAR-LA 10 VEGADES
    MONRABÀ SARRABLO, FRANC
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • EL FORMATGE D'OVELLA
    NOGU?É PUIGVERT, PEP
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • LA GALERA
    CERVERA I NOGUÉS, JORDI / CERVERA I NOGUÉ?S, JORDI
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • EL SAFRÀ
    GASULL ROIGE, CARME
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • ELS MACARRONS
    SUCARRATS MIRÓ, JOSEP
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • LA PERA
    COMAS,FINA / COMAS CAPUZ, FINA
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • LA BOTIFARRA
    PIERRETE CHALENDAR
    Al llarg dels anys, la botifarra ha esdevingut un ingredient bàsic de la cuina catalana ja que sovint forma part de guisats i de sopes, a més de ser l?acompanyament obligat de les mongetes seques en la famosa recepta de les seques amb botifarra.Normalment, la botifarra es compon de carn de porc, ou, sal, pebre negre i, de vegades, llardons: tot això s?emboteix en un budell ampl...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • LA CAÇA MENOR: COM PREPARAR-LA 11 VEGADES
    VILAR CAMPRODÓN, MARGARITA
    Hi trobareu receptes de conill o de llebre, de l'excelsa becada, de perdiu, de guatlla, de tudó? Però això de cuinar la caça no és una tasca gens fàcil. Cal coneixements sobre les peces i sobre quina cocció requereix cadascuna de les seves parts. No és el mateix coure les cuixes de la becada, una au difícil de caçar i de gran prestigi gastronòmic, que el seu pit. Són coneixemen...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • LA SEMOLA (EL CUSCÚS): COM PREPARAR-LA 12 VEGADES
    CHALENDAR, PIERRETE
    El nom cuscús pertany a la cultura berber i, segons els especialistes, prové del mot k?seksu, l?arrel del qual vol dir «arrodonit». Es refereix a allò que, des de fa molt de temps, tots els països occidentals han adoptat, ja que la majoria de llengües europees designen amb aquest mot la sèmola de blat dur i, per metonímia, el «plat tradicional compost per aquesta sèmola cuita a...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • LES HERBES AROMÀTIQUES: COM PREPARAR-LES 13 VEGADE
    BALIU I JULIÀ, GLÒRIA
    La conca mediterrània, a causa de l?emplaçament i el clima, ha estat de sempre un lloc privilegiat per al cultiu i la recol·lecció, en estat salvatge, de les herbes aromàtiques, i a casa nostra de sempre, han estat incorporades al saber de tothom i no podem pensar en un estofat de carn o en uns fideus a la cassola sense una fulla de llorer, ni un guisat de xai sense una branque...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • EL RAP: COM PREPARAR-LO 10 VEGADES
    COMADIRA MORAGRIEGA, NARCÍS
    "Hi ha tantes receptes de rap que m?ha costat decidir-me per les que dono a continuació. He mirat que fossin variades i que m?agradessin, és clar. Segur que n?hi ha moltes d?altres.No dono les habituals, que són conegudes de tothom i que són saboroses, com les simples rodelles de rap, enfarinades i fregides, o bé fetes a la romana, passades, abans de fregir-les, per una crema f...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • LA SOBRASSADA
    BONET XAMENA, ANTÒNIA
    La bona sobrassada es fa amb les parts més magres i nobles del porc, prèviament netes de sang i tallades a trossos per a anar a la màquina de capolar, avui elèctrica, on es tritura juntament amb la cansalada o xulla, com en diuen a les Illes.Dins un ribell o recipient gran, la massa es mescla amb sal i pebre bord, fet de prebes de tap de cortí, assecats i triturats. S?hi poden ...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • LA TARONJA AMARGA
    REGAS, GEORGINA
    Les taronges amargues són taronges bordes i en moltes cases de pagès tenien un taronger perquè amb aquestes taronges netejaven les tripes per a fer les botifarres quan mataven el porc. Les taronges amargues han perdut part de la seva finalitat, però mantenen el seu predomini quan al mes de gener en tots els mercats anglesos es troben les taronges amargues. ...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • ELS CALÇOTS I
    ROMERO DEL CASTILLO, ROSER / SIMÓ, JOAN
    En un receptari sobre els calçots la primera recepta ha de ser, sense cap mena de dubte, ?la calçotada?, ja que n'és l'àpat més tradicional. La resta són receptes que ens han proporcionat alguns amics o que hem creat nosaltres mateixos, algunes de les quals serveixen per a aprofitar els calçots que hagin quedat de la calçotada. Hem elaborat i tastat totes les receptes, i un asp...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • L'OLI D'OLIVA
    CASELLAS, QUIM
    Podríem definir l?oli d?oliva com el bàlsam dels sentits, ja que es tracta d?un suc natural que conserva el sabor, l?aroma, les vitamines i totes les propietats del fruit del qual prové, a més de ser l?únic oli vegetal que podem consumir directament verge i cru. És un aliment indispensable per a l?organisme, aporta energía per a les activitats físiques i intel·lectuals i, segon...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • EL CODONY
    COMAS,FINA / COMAS CAPUZ, FINA
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • EL VINAGRE: COM PREPARAR-LO 10 VEGADES
    CARNICERO, MARTA
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • LA CARXOFA: COM PREPARAR-LA 10 VEGADES
    BARBA I ALBÓS, VEVA / BARBA I ALBÓS, MARIONA / BARBA I ALBÓS, FINA
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • EL NABIU VERMELL (FRUITS DEL BOSC): COM PREPARAR-LO 10 VEGADES
    CHALENDAR, PIERRETE
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • LA TRIPA I LES FREIXURES: COM PREPARAR-LES 10 VEGADES
    CAMPINS, ANTONI
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • EL POLLASTRE: COM PREPARAR-LO 10 VEGADES
    SANDBERG, BIRGITTA
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €

  • LA PASTA: COM PREPARAR-LA 10 VEGADES
    GIACOBBE,BENEDETTO
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    6,95 €


01 02 »