Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: ruiz garcia vicente

1 resultados

  • CUINA A BORD
    RUIZ GARCÍA, VICENTE
    ?Al segle xviii l’alimentació a bord en les llargues travessies marítimes va constituir un dels majors desafiaments als quals es van enfrontar els mariners de tota una època, que van suportar una dieta monòtona basada en aliments peribles conservats de forma rudimentària. No obstant això, si observem amb deteniment els queviures que s’embarcaven, a més dels habituals salaons, d...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    24,90 €