Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: ribas serra joan

1 resultados

  • VI, POLÍTICA, ECONOMIA I ESPECTACLE
    RIBAS SERRA, JOAN
    Avui dia creix cada vegada més l'interès social en la recuperació, valorització i promoció del patrimoni i la tradició alimentària com a estratègia per generar un recurs econòmic des del territori. L'alimentació a través de la cuina i la gastronomia s'ha convertit en un recurs explorat i explotat per part de diverses institucions i actors socials. Part del model de desenvolupam...
    Sense estoc - Consultar disponibilitat

    18,00 €