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ALICIA SÁNCHEZ PÉREZ

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LA CUINA DE LES TERRES DE MESTRAL / LA COCINA DE LAS TERRES DE MESTRAL

FUNDACIO ALICIA / PÉREZ SÁNCHEZ, ÓSCAR TOMÁSFOT.

El recetario que tenéis en las manos es algo más que un simple libro decocina, es el testimonio escrito de un conocimiento culinario ancestral. Estarecopilación, efectuada por la Fundación Alícia a partir de la contribución ycolaboración de muchas personas del territorio de las Terres de Mestral tienela voluntad y el deseo de hacer duradero aquello que sólo con la transmisiónor...

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