SEN, MIQUEL / VINYOLI I PLADEVALL, JOAN
A LA FI, UN LLIBRE QUE T'EXPLICA DE MANERA AMENA I RIGOROSA TOT ALLÒ QUE NECESSITES SABER SOBRE ELS PLATS, ELS INGREDIENTS, ELS ESTRIS DE CUINA, LA HISTÒRIA DEL MENJAR, LES TÈCNIQUES I ELS MILLORS CUINERS TANT DE LA GASTRONOMI